Pravděpodobně jste v amerických filmech nejednou viděli, jak se celá rodina schází u obrovského stolu a vychutnává si večeři s kukuřičnými pokrmy.
Pokud jsme zmateni rozmanitostí takových lahůdek, pak je to pro většinu Američanů známé a tradiční jídlo. Nejprve musíte pochopit, proč je kukuřice v USA tak populární. Věří se, že to byli Indiáni, původní obyvatelstvo Ameriky, kdo z tohoto produktu udělal hlavní součást jakéhokoli pokrmu. Faktem je, že klima amerického středozápadu je pro růst kukuřice nejpříznivější, a proto země stále zaujímá přední místo ve svém výnosu.
Souhlasíte, že pěstování vlastního produktu je mnohem snazší a pohodlnější než jeho dovoz ze zámoří. Není překvapením, že kukuřice se dobře zakořenila i v místní kuchyni. Navíc z něj můžete vařit mnoho pokrmů, od plochých koláčů po nejoblíbenější a nejoblíbenější popcorn mezi dětmi. Mimochodem, v kinech se popcorn obvykle nalije olejem, ze kterého se sladkost ukáže jako neuvěřitelně kalorická. Američané navíc milují vařenou kukuřici a jsou připraveni ji jíst kdykoli během roku. Pravda, místo soli, na kterou jsme zvyklí, mají zase raději máslo.
Nezapomeňte na chléb - hlavní atribut každé americké večeře. Při jeho přípravě se však místo běžné mouky používá kukuřičná mouka. Všechny druhy kukuřičných koláčů a kastrolů jsou mezi Američany tak oblíbené, že jsou odedávna považovány za tradiční pokrm při jakémkoli rodinném obědě nebo večeři.
Jak vidíte, americká kuchyně má k našim monotónním představám daleko. Ano, populace miluje hamburgery a tučná jídla, ale ve skutečnosti je americká kuchyně mnohostranná a bohatá. Na každém svátku je vždy místo pro tradiční kukuřici.