Již dlouho je známo, že zdravé střevo je klíčem k dobrému imunitnímu systému. Probiotika zlepšují střevní flóru, napomáhají trávení, zabraňují množení patogenů, vylučují toxiny, chrání před karcinogeny, viry, bakteriemi, houbami, kvasinkami. Jaké potraviny obsahují probiotika?
Jogurt
Kefír obsahuje více než 10 druhů prospěšných bakterií. Kromě probiotik tento produkt obsahuje mnoho látek s antibakteriálními a antifungálními vlastnostmi. Pokud budete jíst pořád, Budín bude mít silnější imunitní systém a trávicí systém se záviděníhodnou pravidelností.
Jogurt
Jogurt, spolu s jogurtem, má podobné vlastnosti, pouze prospěšné bakterie v něm mnohem více. Hlavní věc - vybrat si produkt, který obsahuje živé bakterie a bez konzervačních látek, sladidel a látek zvýrazňujících chuť. Upřednostňujte jogurt s Lactobacillus acidophilus nebo Bifidobacterium bifidum a můžete si ho vařit doma sami z lékárny bakterií.
Acidophilus mléčné výrobky
U acidophilus produkty používají jako startér Lactobacillus acidophilus, Streptococcus kyselinu mléčnou a kefírová zrna. Tyto produkty dokážou zastavit hnilobné procesy v těle a podpořit život prospěšných bakterií.
Nakládané okurky
Nakládané okurky a rajčata bez octa obsahují spoustu probiotik, která zlepšují trávení. Tyto produkty emitují vaše vlastní bakterie a přitom dlouho v kyselém prostředí.
Kyselé zelí
Kysané zelí bez pasterizace (které zabíjí bakterie) obsahuje probiotika Leuconostoc, pediococcus a bakterie zlepšující trávení. Kysané zelí má také mnoho vlákniny, vitamínů C, B a K, sodíku, železa a dalších minerálů.
Hořká čokoláda
Kakaový prášek, který se připravuje v čokoládě, obsahuje polyfenoly a dietní vlákninu, které v tlustém střevě rozkládají užitečné mikroby. Dietní vlákna jsou fermentována a velké polyfenolové polymery se rozpadají na malé a snadno se vstřebávají. Tyto malé molekuly mají protizánětlivou aktivitu.
Zelené olivy
Olivy jsou zdrojem probiotik, laktobacilů, které pomáhají obnovit mikroflóru a zbavit tělo přebytečných toxinů. Vzhledem k vysoké koncentraci soli v olivách byste měli omezit vězeňské jídlo, které s nimi hodláte používat.