Snažíte se skládat zdravá a nízkokalorická jídla, pro urostlou postavu po práci běháte do posilovny nebo zvolíte projížďku na kole v parku, cvičíte, dokud nespadnete podle pokynů svého oblíbeného trenéra, který mluví vy z televizní obrazovky…
Hubnutí si můžete usnadnit díky speciálním trikům, které oklamou vaše oči a sní méně než obvykle.
5 triků, které nám pomohou dosáhnout sytosti
Samotná fyzická aktivita nestačí, pokud každou námahu odměníme přehnaně velkými porcemi na talíři. Tělo si tak i přes naši snahu uloží přebytečné kalorie ve formě tukové tkáně.
- Malý talíř. K naplnění jídlem stačí i malé porce. Říká se, že jídlo jíme i očima. Malý talíř je nám tak nápomocný, že toho nepotřebujete mnoho, aby se vám porce zdály dostatečně velké, jako by se měly každou chvíli z talíře vysypat.
- Tmavé nádobí. Oproti pastelovým vzorům na bílém porcelánu vás černý talíř k jídlu tolik nevybízí. Jíst z talíře v černé, inkoustově modré nebo tmavě zelené nepodpoří chuť k jídlu tolik, jako kdybychom sáhli po klasické bílé.
- Rozdělte na menší porce. Rozkrojením krajíce chleba na čtvrtky před jídlem získáme dojem, že jsme toho snědli víc. K testu bylo pozváno 300 dobrovolníků, někteří snědli rohlík a ostatní jen kousek. Pak je odvedli k bufetovému stolu. Ukázalo se, že účastníci, kteří snědli jen čtvrtinu, nechtěli jíst více než ti, kteří snědli celý rohlík. Přestože si na konečné výsledky experimentu musíme ještě počkat, vyplatí se tuto teorii nezávisle ověřit ve vlastní kuchyni.
- Tlustší, tedy více plnící. Potraviny s hutnou konzistencí se ztotožňují s většími sytícími vlastnostmi. Zajímavé je, že nestačí zvolit krémovou polévku místo vodové polévky, protože to, co si vybereme, není bez významu. Kaloricky budeme jíst rýžové koláčky více než jogurty, protože ty první se zdají být lehčí než on.
- Pokrmy okořeňte. Faktem je, že aromatické pokrmy nás vybízejí k jídlu. Čím je však pokrm bohatší, tím méně jsme vystaveni konzumaci příliš velkého množství pokrmu. Testy, které to měly prokázat, byly zpočátku prováděny na hlodavcích, později potvrzené studiemi zahrnujícími lidi. Pod dohledem vědců jedli odvážlivci smetanu trubičkou. Když byla vůně odříznuta, jedli více, zatímco když aroma přinesla jedna trubička navíc, byli schopni spotřebovat méně.