Koření a bylinky se odedávna používají k léčebným účelům, jako jsou zažívací potíže a jiné zažívací potíže. Přestože věda přesně nezná přímé výhody konzumace koření a bylin z hlediska ochrany proti rakovině a vedlejších účinků, jejich nepřímý účinek je mnohem snáze dohledatelný.
Jedním z takových efektů je jedinečný chuťový profil, který se pohybuje od silné po jemnou, kde malé množství látek může vytvořit zcela novou chuť. Když rakovina způsobí ztrátu chuti k jídlu a zkreslení chuti, což může vést k nechtěnému úbytku hmotnosti, přidání bylinek a koření může povzbudit chuťové pohárky a zlepšit chuť k jídlu.
1. Zázvor
Zázvor se v lidovém léčitelství odedávna používá k léčbě různých onemocnění, od běžného nachlazení až po zácpu. Zázvor lze použít čerstvý, práškový nebo kandovaný. Zatímco čerstvý a práškový zázvor chutnají odlišně, v receptech se používají zaměnitelně. 1/8 lžičky mletého zázvoru lze nahradit 1 polévkovou lžící. čerstvé strouhané a naopak. Užívání zázvoru a jeho produktů v kombinaci s léky proti kinetóze může zmírnit žaludeční slabost při léčbě rakoviny.
2. Rozmarýn
Rozmarýn je voňavá středomořská bylina s jehličnatými listy a dobrým zdrojem antioxidantů. Vzhledem ke své poloze je rozmarýn velmi běžný ve středomořské kuchyni a často se vyskytuje v italských omáčkách. Dá se přidat do polévek, rajčatových omáček, chleba.
Rozmarýn podporuje detoxikaci, pomáhá při chuťových změnách, zažívacích potížích, nadýmání, nechutenství a dalších problémech. Vypijte každý den až 3 šálky rozmarýnového čaje, abyste se těchto problémů zbavili.
3. Kurkuma (kurkuma)
Kurkuma je bylina z rodiny zázvoru a používá se do kari omáček pro svou žlutou barvu a kořeněnou chuť. Aktivní složkou kurkumy je kurkumin. Tato látka vykazuje dobré protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, potenciálně brání rozvoji rakoviny.
Doplňky stravy s extraktem z kurkumy se v současnosti zkoumají, zda mají nějaký účinek v prevenci a léčbě některých typů rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva, prostaty, prsu a kůže. I když jsou výsledky slibné, výzkum se většinou provádí v laboratořích a na zvířatech, takže není jasné, zda se výsledky přenesou na lidi.
4. Chilli
Chilli papričky obsahují kapsaicin, látku, která dokáže ulevit od bolesti. Při lokální aplikaci kapsaicinu dochází k uvolňování látky zvané substance P. Při opakovaném použití se množství produkované látky P snižuje a tím dochází k úlevě od bolesti v dané oblasti.
To ale neznamená, že musíte chilli třít všude, kde cítíte bolest. Musí se s nimi zacházet velmi opatrně, protože mohou způsobit popáleniny kůže.
Pokud vás tedy bolí a chcete využít sílu chilli papriček, požádejte svého onkologa nebo praktického lékaře, aby vám předepsal kapsaicinový krém. Vykazují dobré výsledky při odstraňování neuropatické bolesti (akutní, šokující bolest po dráze nervu) po operaci rakoviny.
Další výhodou chilli papriček je, že mohou pomoci při zažívacích potížích. Zdá se to paradoxní, že? Některé studie však ukázaly, že konzumace malých dávek kajenského pepře může pomoci při zažívacích potížích.
5. Česnek
Česnek patří do rodu cibule, kam patří také pažitka, pórek, cibule, šalotka a pažitka. Česnek má vysoký obsah síry a je dobrým zdrojem argininu, oligosacharidů, flavonoidů a selenu, z nichž všechny mají zdravotní přínosy. Aktivní složka česneku, allicin, mu dodává jeho charakteristickou vůni a vzniká, když se stroužky česneku krájí, drtí nebo jinak drtí.
Některé studie naznačují, že konzumace česneku snižuje riziko rakoviny žaludku, tlustého střeva, jícnu, slinivky břišní a prsu. Bylo zjištěno, že česnek inhibuje rakovinu různými způsoby, včetně: zpomalení bakteriálních infekcí a tvorby látek způsobujících rakovinu; oprava DNA; způsobující buněčnou smrt. Česnek podporuje vylučování toxinů, posiluje imunitní systém a snižuje krevní tlak.
6. Máta peprná
Máta peprná je přírodní hybrid vodní máty a máty. Po tisíce let se používá ke zmírnění plynatosti, zažívacích potíží, žaludečních křečí a průjmu. Může také pomoci s příznaky spastické kolitidy a otravy jídlem. Máta peprná uvolňuje žaludeční svaly a zlepšuje tok žluči, což umožňuje rychlejší průchod potravy žaludkem.
Pokud vám rakovina nebo léčba trápí žaludek, zkuste vypít šálek mátového čaje. Na trhu je k dispozici mnoho komerčních odrůd, ale můžete si vyrobit vlastní tak, že uvaříte lístky máty nebo přidáte čerstvé listy do vroucí vody a necháte několik minut louhovat, dokud nebude čaj dostatečně hustý.
Mátu lze použít k úlevě od bolesti v krku. Proto se někdy používá ke zmírnění zánětu v ústech v důsledku chemoterapie nebo radioterapie a také jako hlavní složka při takových stavech.
7. Heřmánek
Heřmánek, který je považován za velmi prospěšný, se v celé historii lidstva používal k léčbě široké škály onemocnění. Heřmánek pomáhá při problémech se spánkem. Pokud špatně spíte, zkuste před spaním vypít šálek silného heřmánkového čaje.
Heřmánková ústní voda byla také zkoumána ke zmírnění zánětu v ústech pomocí chemoterapie a radioterapie. I když jsou výsledky rozporuplné, za pokus to stojí, samozřejmě pokud to váš onkolog nezakazuje. Pokud to onkolog dovolí, uvařte si čaj, nechte jej vychladnout a v požadované frekvenci kloktejte.
Heřmánkový čaj může pomoci při žaludečních potížích, včetně křečí. Heřmánek uvolňuje svaly, zejména hladké svalstvo střev.