1. Můžete získat všechny bílkoviny, které potřebujete
Když se stanete veganem, zdá se, že se z každého kolem vás najednou stane nutriční doktor. Zdá se, že je to dobrá věc, protože se o vás starají a chtějí se ujistit, že děláte správnou volbu pro své tělo.
První otázka, kterou jsem jako veganský kulturista dostal, byla něco ve smyslu: „Ty vole, odkud bereš bílkoviny? Bylo to smícháno s několika dalšími, jako například „Zemřeš na nedostatek bílkovin?“.
Krátká odpověď je samozřejmě ne. Stále žiju. Nebudu vám lhát, když řeknu, že jsem neměl žádný strach, když jsem se učil novou výživu. Myslel jsem, že budu potřebovat syrovátkové proteinové mléko, abych minimalizoval plýtvání z mého tréninku.
Mýlil jsem se. Poté, co jsem se stal veganem, se zdálo, že jsem vyrostl: samozřejmě jsem mohl získat všechny bílkoviny, které jsem potřeboval, a mnohem více. A to neznamenalo jíst veganské proteinové prášky. Zdravých rostlinných zdrojů bílkovin je spousta, jen musíte vědět, kde je najít.
2. Vaše tělo vám poděkuje.
Od té doby, co jsem se stal veganem, moje tělo našlo své pravé kouzlo. Zdraví je lepší, síla je větší, jsem štíhlejší, trávení je lepší, pleť je lepší, vlasy jsou silné a lesklé... Dobře, teď zním jako reklama na koňský šampon... Ale mám pocit, že mi moje tělo každý den děkuje: můj energetický výkon je vysoký, mohu v životě dosáhnout všeho, co chci, s vědomím, že moje tělo bude podávat maximální výkon.
3. Můžete se hýčkat
Miluju chutné dobroty. A kdo není? Mnoho lidí se veganství vyhýbá kvůli omezením. Ale to je klam. Jsou některá jídla, která se vegani rozhodnou nejíst, ale celá myšlenka „omezení“ přeskakuje všechny položky, které vegani jedí. A věřte mi, je jich mnoho. Začněte vypisovat ovoce a zeleninu a vše pochopíte.
Ale to není vše, přátelé. Existuje mnoho zdravých potravin pro vegany, ať už jsou to „náhodně veganské“ nebo specifické veganské potraviny.
"Ach, ale já prostě nemůžu žít bez…," pomyslíte si. "Budu postrádat…"
Pro mnoho lidí je představa veganské stravy těžké si představit život bez určitých potravin. Faktem ale je, že vegetariánský trh roste. V těchto dnech můžete získat všechna zdravá jídla, která máte rádi, bez jakýchkoli potíží, které někdy mají neveganské produkty. Mozzarella na pizze? Prosím! Klobásový sendvič? Existují vegetariánské klobásy.
4. Nemusíte jíst želví jídlo.
Kapusta je často mylně považována za potravu pro želvy – ale nemyslete si to, dokud to sami nevyzkoušíte. Kapusta se skvěle snoubí s chia semínky, černým pepřem a sójovou omáčkou. Takže vtipy stranou.
Ale pokud to opravdu nemůžete použít, máte dvě možnosti:
Zamaskujte kapustu do zeleného smoothie
Nejez to
Obchodní tajemství: Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nemusíte mít rádi a jíst kapustu, abyste byli veganem. Na zdraví!
5. Váš bankovní účet bude šťastný
Další mylná představa, se kterou jsem se setkal, když jsem se poprvé stal veganem, byl: „Ach, bude to drahé, že? Nejsou veganské potraviny drahé?
Ještě jednou, odpověď zní ne. Osobně v obchodě s potravinami neutratím více než 20 liber týdně. Jak? Ovoce a zelenina jsou levné.
Jako student kulturista jsem potřeboval levné, pohodlné produkty, které jsem si mohl připravit předem a byl schopen opravit vše, co jsem potřeboval, a ještě více. Dodnes může moje nádobí stát každé 60 pencí. Vždy mám ve skříni čočku, fazole, rýži, těstoviny, ořechy, semínka, bylinky a koření, kupuji čerstvé ovoce a zeleninu.
6. Najdeš si přátele
Existuje vtip, že vegani nemají přátele. Vážně, veganství mi dalo příležitost pracovat s novými lidmi, navštěvovat akce jako VegFest a potkat spoustu lidí, se kterými si dobře rozumím. Bylo to úžasné pro můj společenský život.
Dalším mýtem je, že když se stanete veganem, ztratíte všechny své stávající přátele. Špatně! Zjistil jsem, že moji přátelé jsou velmi vnímaví k mému životnímu stylu a mnozí z nich připisují veganům vliv, sdílejí své myšlenky a žádají o radu. Je mi ctí pomáhat: je tak hezké podporovat lidi v tom, v co opravdu věří!
Tip: Lidé si vezmou víc, než si myslíte. I když budou zpočátku trochu váhaví, pokud se vyzbrojíte všemi potřebnými informacemi a připravíte se na otázky a vtipy, nakonec lidé uvidí, že se vám opravdu daří.
7. Zachráníte životy
Je celkem zřejmé, že pokud nejíte zvířata, zachraňujete životy (přesněji 198 zvířat na každého vegana). Menší poptávka znamená menší produkci a méně porážek.
Ale co ostatní životy, které tím zachráníte?
mluvím o tobě. Zachraňujete se. Díky dokumentárním filmům o zdravotních přínosech veganství je opravdu snazší než kdy jindy vzdělávat se o nepříznivých účincích konzumace masa a dalších živočišných produktů. Když se nad tím opravdu zamyslíte, jste ochotni vyměnit svůj život za tyto potraviny, když existuje tolik jiných dobrých věcí, které byste mohli jíst? Zde je několik podnětů k zamyšlení.