Obsah
Ach léto! Co pít, abyste se v teple cítili dobře
Přidružený materiál
Blíží se oblíbená sezóna mnohých a kromě nákupu nových šatů, sandálů a opalovacího krému se musíte naučit, jak vybrat ty správné nápoje, abyste vypadali skvěle a samozřejmě se cítili plní energie a síly.
Mnoho lidí ví, že člověk by měl vypít asi 2 litry tekutiny denně (vzorec pro výpočet příjmu tekutin doporučený Výzkumným ústavem výživy Ruské akademie lékařských věd je 40 ml na 1 kg tělesné hmotnosti; polovina tekutiny by měl přijít s nápoji, druhá část - s pevným jídlem). Ale aby se v létě cítil 100%, může se toto množství zvýšit o dalších 0 - 5 litrů.
Všimli jste si někdy, že v horku chcete být línější častěji než v práci? Není divu, dehydratace vás pomalu, ale jistě obírá o energii a vitalitu. Abyste tomu zabránili, doplňujte rovnováhu tekutin v těle častěji.
Čistá voda samozřejmě dokonale uhasí vaši žízeň a doplní rovnováhu tekutin, ale vidíte, někdy se chcete rozmazlovat. Mezitím ne každý ví, že kvas, ledový čaj nebo sycené nápoje, stejně jako voda, mohou porazit žízeň a vyrovnat se s dehydratací.
To je kvass!
Hodnota tohoto ušlechtilého nápoje byla známa již před více než 1000 lety - chlebový kvas byl poprvé zmíněn v análech z roku 988, kdy během křtu Rusů kníže Vladimír nařídil rozdávat jídlo obyvatelům Kyjeva - med v r. sudy a chléb kvass.
Ruští rolníci si vždy s sebou nevzali nic jiného než kvas jako nápoj v domnění, že zmírňuje únavu a obnovuje sílu. A z dobrého důvodu - během fermentačního procesu je tento nápoj nasycen mikroorganismy, které normalizují trávení, posilují imunitu a dokonce pomáhají v boji proti gastritidě. Obilniny a pekařské kvasnice navíc tento nápoj nasycují tělu důležitými látkami: sacharidy, minerály, organickými kyselinami a vitamíny.
Vtipné bubliny
Nejen kvass je velmi oblíbený jako vynikající prostředek k potlačení žízně, ale také sycené nápoje. Otec medicíny, sám Hippokrates, věnoval celou kapitolu své práce minerální vodě s plynem a poukázal na její léčivé vlastnosti pro člověka. Od té doby trvalo více než 17 století, než se tento nápoj začal plnit do lahví a prodávat po celém světě.
Pro zpestření chuti sody začaly společnosti zabývající se její výrobou vyrábět vodu s příměsemi přírodních bobulí a ovocných šťáv a v roce 1833 byla do vody přidána kyselina citrónová, což umožnilo nazvat nový nápoj „limonáda“.
Byly případy, kdy recepty na nové nápoje nevymyslel nikdo, ale lékárníci. Například slavnou Coca-Colu vytvořil v roce 1886 lékárník John Pemberton, který připravil sirup na bázi karamelu a směsi přírodních chutí.
Existuje legenda, že bubliny v Coca-Cole se objevily náhodou: prodavač v Jacobsově lékárně omylem smíchal sirup se sodou místo běžné vody.
"Všechny nápoje hydratují (doplňují ztrátu vlhkosti)." Pokud máte rádi chuť nápoje, pak budete více pít a lépe doplňovat zásoby tekutin v těle. Ale nezapomeňte, že všechny nápoje s cukrem jsou zdrojem energie pro naše tělo, stejně jako veškeré jídlo. Proto vždy sledujte rovnováhu kalorií a udržujte aktivní životní styl, “říká odborník Akademie nealkoholických nápojů, profesor Jurij Alexandrovič Tyrsin, prorektor MGUPP.
Jak studené, tak horké
Dalším oblíbeným nápojem, který může pomoci v boji proti žízni, je čaj. Jižní národy ji rády pijí horké, protože po pití čaje se tělo začne potit a odpařování vlhkosti z povrchu těla, jak víte, tělo ochlazuje.
Ale horký čaj v létě je pro nás velmi exotický nápoj. Mnohem zajímavější a chutnější je pít ho studený, přidávat do něj džem, čerstvé bobule, citron nebo lístky čerstvé máty.
"V Evropě a Americe spotřebitelé dlouhodobě oceňují prospěšné vlastnosti a příjemnou chuť ledového čaje." A není se čemu divit - nyní mezi suroviny pro kvalitní nápoj patří přírodní čajové výtažky, výtažky ze skutečného ovoce (citron, broskev, malina atd., Podle druhu čaje) nebo džusy, “říká Jurij Alexandrovič Tyrsin.
Pamatujte, že pití tekutin, zejména v horku, je velmi důležité, protože dehydratace ovlivňuje váš stav a váš výkon a dokonce i váš vzhled. Hlavní věc je pít často a kousek po kousku, abyste nepřetěžovali ledviny zbytečnou prací a vždy udržovali vodní rovnováhu.
Více novinek v našem .