Složení Jablečný nápoj
| jablka | 125.0 (gram) |
| cukr | 120.0 (gram) |
| voda | 1040.0 (gram) |
Způsob přípravy
"Při používání sladkých jablek můžete přidat 1 g kyseliny citrónové." Jablka s odstraněným semenným hnízdem se třou a vymačkají. Zbývající buničina se nalije horkou vodou, vaří se 10-15 minut a filtruje se. Cukr se přidá do vývaru, přivede k varu, vylije se vymačkaná šťáva a ochladí se.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 42.1 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 4000 g |
| Proteiny | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| tuky | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| sacharidy | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12.1% | 1973 g |
| organické kyseliny | 0.09 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| voda | 97.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.2% | 2327 g |
| Jasan | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0383 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 52219 g |
| niacinu | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 32.9 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.1% | 7599 g |
| Vápník, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Hořčík, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Sodík, Na | 3.1 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 41935 g |
| Síra, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfor, P | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Chlor, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | 1150000 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 12.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 28.1 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jód, já | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0054 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 37037 g |
| Měď, Cu | 12.6 μg | 1000 μg | 1.3% | 3.1% | 7937 g |
| Molybden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Nikl, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.9 μg | 4000 μg | 444444 g | ||
| Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Zinek, Zn | 0.0172 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 69767 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 42,1 kcal.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Jablečný nápoj ZA 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 42,1 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy Jablečný mošt, recept, kalorie, živiny