Velké studie o multivitaminech ukazují, že pro lidi s dobrou výživou nemají smysl. To není dobrá zpráva pro průmysl v hodnotě 30 miliard dolarů ročně.
Nedávné vědecké články publikované v Annals of Internal Medicine jasně ukazují, že pokud jste nenavštívili lékaře, který diagnostikoval nedostatek mikroživin, užívání dalších vitamínů neovlivní vaše zdraví. Ve skutečnosti není důvod se domnívat, že vitamíny předcházejí chronickým onemocněním jakéhokoli druhu nebo je zmírňují. Ve věkové skupině nad 65 let multivitaminy nezabránily ztrátě paměti nebo jinému zhoršení mozkových funkcí a další studie na 400000 XNUMX lidech nezjistila žádné zlepšení zdraví s multivitaminy.
Nejhorší ze všeho je, že se dnes předpokládá, že nadměrná konzumace betakarotenu, vitamínů A a E může škodit.
Tato zjištění nejsou ve skutečnosti nová: podobné studie již proběhly dříve a přínosy multivitaminů byly shledány velmi nízkými nebo vůbec žádné, ale tyto studie byly zdaleka největší. Realita je taková, že tyto látky jsou pro zdraví opravdu potřeba, ale většina moderních diet jich obsahuje dostatek, takže další zdroje nejsou potřeba. Pokud je navíc strava tak nekvalitní, že musíte užívat doplňky stravy, pravděpodobné negativní účinky takové stravy výrazně převáží výhody užívání vitamínů.
To je skvělá zpráva, když uvážíte, že polovina dospělé populace USA konzumuje doplňky stravy každý den.
Takže vitamíny jsou úplně k ničemu? Právě ne.
Mnoho lidí trpí dlouhodobými nemocemi, při kterých mohou jíst jen malé množství měkké stravy. V takových případech jsou důležité multivitaminy. Vitamíny mohou pomoci i těm, kteří nejsou zvyklí jíst hodně ovoce a zeleniny, ale při takové dietě jsou možné další zdravotní problémy. Děti, které jsou vybíravé, mohou také těžit z vitamínových doplňků, ale rodiče musí najít způsob, jak to napravit.
Další skupinou jsou senioři, kteří kvůli potížím s chozením do obchodu nebo zapomnětlivosti mohou jíst nevyváženě. Vitamin B-12 je důležitý pro vegany a mnoho vegetariánů, protože se nachází pouze v živočišných produktech a je nezbytný pro krevní a nervové buňky. Doplňky železa jsou důležité pro lidi s anémií a může pomoci také strava z luštěnin a masa. Vitamin D je důležitý, pokud není příležitost být několik minut denně na slunci, stejně jako pro děti, které jsou krmeny pouze mateřským mlékem.
Je také důležité, aby těhotné ženy užívaly vitamíny, protože podporují časný vývoj. I když je stále potřeba dodržovat vyváženou stravu. V raných fázích těhotenství je kyselina listová obzvláště důležitá, protože dokáže předcházet některým onemocněním.
Multivitamíny nejsou úplně zbytečné, ale dnes se konzumují v množství, které prostě není potřeba pro benefit, který poskytují.