Nutriční hodnota a chemické složení.
Následující tabulka uvádí obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů) v 100 gramů jedlé části.
| Živiny | Číslo | Norma ** | % normálu ve 100 g | % normálu ve 100 kcal | 100% normy |
| kalorie | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteiny | 0.72 g | 76 g | 0.9% | 6% | 10556 g |
| tuky | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2% | 32941 g |
| sacharidy | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12373 g |
| Vláknina | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| voda | 95.06 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2391 g |
| Jasan | 0.77 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin A, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| alfa karoteny | 116 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 12% | 5495 g |
| beta kryptoxanthin | 18 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 338 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantothenic | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, foláty | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 g |
| Vitamin C, askorbový | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 16% | 4091 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Vitamin K, fylochinon | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 g |
| Vitamín PP, č | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Vápník, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 19.3% | 3448 g |
| Hořčík, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Sodík, Na | 192 mg | 1300 mg | 14.8% | 98.7% | 677 g |
| Síra, S. | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 13889 g |
| Fosfor, P | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Minerály | |||||
| Železo, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 38% | 1765 |
| Mangan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 68.7% | 976 g |
| Měď, Cu | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 g |
| Zinek, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono a disacharidy (cukry) | 1.25 g | max. 100 g | |||
| Esenciální aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.029 g | ~ | |||
| leucin | 0.049 g | ~ | |||
| Lysin | 0.039 g | ~ | |||
| Methionin | 0.009 g | ~ | |||
| threonin | 0.035 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.008 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Aminokyselina | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.111 g | ~ | |||
| Glycin | 0.028 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| Serine | 0.043 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.019 g | ~ | |||
| cystein | 0.008 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasadenie mastných kyselin | 0.04 g | max. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.005 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.007 g | min. 16.8 g | |||
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.09 g | od 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 linolové | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.055 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.055 g | od 0.9 do 3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.035 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Energetická hodnota je 15 kcal.
- 0,5 šálku = 120 gramů (18 kcal)
- plechovka (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Fazole, zelené, konzervované bohaté na takové vitamíny a minerály, jako je vitamin K - 24,2%
- Vitamín K reguluje srážení krve. Nedostatek vitaminu K vede ke zvýšení doby srážení krve, nízké hladině protrombinu v krvi.
Kompletní adresář nejužitečnějších produktů, který můžete vidět v aplikaci.
Tagy: kalorická hodnota 15 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály než užitečné Fazole, zelené, konzervované, kalorie, živiny, prospěšné vlastnosti zelených fazolí, zelené, konzervované