Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Proteiny | 7.4 g | 76 g | 9.7% | 6.5% | 1027 g |
| tuky | 9.1 g | 56 g | 16.3% | 10.9% | 615 g |
| sacharidy | 9.6 g | 219 g | 4.4% | 2.9% | 2281 g |
| Trávicí vlákno | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.3% | 1538 g |
| voda | 70.4 g | 2273 g | 3.1% | 2.1% | 3229 g |
| Jasan | 2.1 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 52 μg | 900 μg | 5.8% | 3.9% | 1731 g |
| beta karoten | 0.31 mg | 5 mg | 6.2% | 4.1% | 1613 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 3.1% | 2143 g |
| Vitamin PP, NO | 3 mg | 20 mg | 15% | 10% | 667 g |
| niacinu | 1.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Vápník, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.5% | 4545 g |
| Hořčík, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 g |
| Sodík, Na | 546 mg | 1300 mg | 42% | 28% | 238 g |
| Fosfor, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 8.9% | 748 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2250 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 6.8 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.8 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 21 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 4.2 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota je 150 kcal.
Hovězí masové kuličky, možnost 1, 1-452 každý bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin PP - 15%, fosfor - 13,4%
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 150 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Hovězí karbanátky, možnost 1, 1-452 každý, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Hovězí karbanátky, možnost 1, 1-452 každý
Energetická hodnota nebo obsah kalorií Je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilogramech kalorií (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie používaná k měření energetické hodnoty potravin se také nazývá „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se při zadávání kalorií v (kilo) kaloriích často vynechává. Můžete si prohlédnout podrobné energetické tabulky ruských produktů.
Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku - soubor vlastností potravinářského výrobku, za nichž jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka pro nezbytné látky a energii.
Vitamíny, organické látky potřebné v malém množství ve stravě lidí i většiny obratlovců. Vitamíny jsou obvykle syntetizovány spíše rostlinami než zvířaty. Denní potřeba vitamínů u člověka je jen několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny ničeny silným zahříváním. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztracených“ během vaření nebo zpracování potravin.