Jak připravit pokrm "Hovězí maso s pohankou"
Připravte všechny přísady.
Oddělte maso od filmů a nakrájejte na střední kostky.
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Na pánvi rozehřejte trochu slunečnicového oleje a maso posypte kořením a zlehka opečte.
Přidejte cibuli a mrkev k masu.
Zalijeme vodou tak, aby pokryla všechny ingredience a dusíme 2-2. 5 hodin, dokud není maso měkké a měkké. Na konci pečení maso dochutíme solí a pepřem podle chuti. Zatímco se maso vaří, uvaříme si pohanku.
Receptury ingrediencí “Hovězí maso s pohankou»:
- 300 g hovězího masa
- 100 g pohanky
- 50 g mrkve
- 30 g cibule
- 16 g slunečnicového oleje
Nutriční hodnota pokrmu „Hovězí maso s pohankou“ (per 100 gramů):
Kalorie: 211.3 kcal.
Veverky: 14.2 gr.
Tuky: 11.4 gr.
Sacharidy: 13.8 gr.
Počet porcí: 2Složení a obsah kalorií v receptu ”Hovězí maso s pohankou»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | Kal, kcal |
| hovězí maso | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| pohanka (jádro)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| mrkev | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| cibule | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| slunečnicový olej | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Celková cena | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 sloužící | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gramů | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |