Obsah
Bor se nachází v kostní tkáni lidí a zvířat. Role boru v lidském těle dosud nebyla dostatečně studována, ale byla prokázána jeho nezbytnost pro udržení lidského zdraví.
Potraviny bohaté na bór (B)
Uvedená přibližná dostupnost na 100 g produktu
Denní potřeba boru nebyla stanovena.
Užitečné vlastnosti a účinky boru na tělo
Bór se podílí na konstrukci buněčných membrán, kostní tkáně a některých enzymatických reakcí v těle. Pomáhá snižovat bazální metabolismus u pacientů s tyreotoxikózou, zvyšuje schopnost inzulínu snižovat hladinu cukru v krvi.
Bór má pozitivní vliv na růst těla a délku života.
Nedostatek a přebytek boru
Známky nedostatku boru
- zpomalení růstu;
- poruchy kosterního systému;
- zvýšená náchylnost k diabetes mellitus.
Známky přebytku boru
- ztráta chuti k jídlu;
- nevolnost, zvracení, průjem;
- kožní vyrážka s trvalým olupováním - „boric psoriasis“;
- zmatek psychiky;
- anémie.