Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 381 kCal | 1684 kCal | 22.6% | 5.9% | 442 g |
Proteiny | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 2.3% | 1169 g |
tuky | 7.3 g | 56 g | 13% | 3.4% | 767 g |
sacharidy | 81.2 g | 219 g | 37.1% | 9.7% | 270 g |
Trávicí vlákno | 10.6 g | 20 g | 53% | 13.9% | 189 g |
voda | 3 g | 2273 g | 0.1% | 75767 g | |
Jasan | 2.2 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 725 μg | 900 μg | 80.6% | 21.2% | 124 g |
Retinol | 0.725 mg | ~ | |||
beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
Lutein + zeaxantin | 83 μg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 1.69 mg | 1.5 mg | 112.7% | 29.6% | 89 g |
Vitamín B2, riboflavin | 1.92 mg | 1.8 mg | 106.7% | 28% | 94 g |
Vitamin B4, cholin | 28.5 mg | 500 mg | 5.7% | 1.5% | 1754 g |
Vitamin B5, pantothenický | 0.777 mg | 5 mg | 15.5% | 4.1% | 644 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 2.26 mg | 2 mg | 113% | 29.7% | 88 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 755 μg | 400 μg | 188.8% | 49.6% | 53 g |
Vitamin B12, kobalamin | 6.8 μg | 3 μg | 226.7% | 59.5% | 44 g |
Přidán vitamin B12 | 6.8 μg | ~ | |||
Vitamin C, askorbový | 68 mg | 90 mg | 75.6% | 19.8% | 132 g |
Vitamin D, kalciferol | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 8.4% | 313 g |
Vitamin D3, cholekalciferol | 3.2 μg | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 0.9% | 2830 g |
Vitamin K, fylochinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
Vitamin PP, NO | 22.6 mg | 20 mg | 113% | 29.7% | 88 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 272 mg | 2500 mg | 10.9% | 2.9% | 919 g |
Vápník, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.5% | 5556 g |
Hořčík, Mg | 61 mg | 400 mg | 15.3% | 4% | 656 g |
Sodík, Na | 582 mg | 1300 mg | 44.8% | 11.8% | 223 g |
Fosfor, P | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.7% | 457 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 26.1 mg | 18 mg | 145% | 38.1% | 69 g |
Mangan, Mn | 3.171 mg | 2 mg | 158.6% | 41.6% | 63 g |
Měď, Cu | 380 μg | 1000 μg | 38% | 10% | 263 g |
Selen, Se | 31.6 μg | 55 μg | 57.5% | 15.1% | 174 g |
Zinek, Zn | 1.4 mg | 12 mg | 11.7% | 3.1% | 857 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 29.9 g | max. 100 г | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 6.3 g | max. 18.7 г | |||
4: 0 Mastné | 0.112 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.031 g | ~ | |||
8: 0 kaprylová | 0.035 g | ~ | |||
10:0 Kapřík | 0.077 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.08 g | ~ | |||
14:0 Myrista | 0.377 g | ~ | |||
16:0 palmit | 3.059 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0.004 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 2.49 g | ~ | |||
20:0 Arachinština | 0.022 g | ~ | |||
22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.2 g | min. 16.8 г | 1.2% | 0.3% | |
16: 1 palmitolejový | 0.01 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 0.173 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.6 g | od 11.2 do 20.6 | 5.4% | 1.4% | |
18: 2 linolové | 0.544 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.051 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.051 g | od 0.9 do 3.7 | 5.7% | 1.5% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 0.544 g | od 4.7 do 16.8 | 11.6% | 3% | |
Jiné látky | |||||
Kofein | 4 mg | ~ | |||
theobrominu | 39 mg | ~ |
Energetická hodnota je 381 kcal.
Cereálie, připravené k jídlu, KELLOGGOVA SPECIÁLNÍ K Chocolatey Delight bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 80,6%, vitamin B1 - 112,7%, vitamin B2 - 106,7%, vitamin B5 - 15,5%, vitamin B6 - 113%, vitamin B9 - 188,8 , 12, 226,7%, vitamin B75,6 - 32%, vitamin C - 113%, vitamin D - 15,3%, vitamin PP - 21,9%, hořčík - 145%, fosfor - 158,6%, železo - 38%, mangan - 57,5%, měď - 11,7%, selen - XNUMX%, zinek - XNUMX%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantothenové může vést k poškození kůže a sliznic.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamin D udržuje homeostázu vápníku a fosforu, provádí procesy mineralizace kostí. Nedostatek vitaminu D vede k narušení metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Magnézium podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný k udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
- zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Tagy: obsah kalorií 381 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jaké jsou výhody snídaňové cereálie připravené k jídlu, KELLOGG'S SPECIAL K Chocolatey Delight, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti cereálie připravené k jídlu, KELLOGG'S SPECIAL K Chocolatey Delight