Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 390 kCal | 1684 kCal | 23.2% | 5.9% | 432 g |
| Proteiny | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 1.9% | 1310 g |
| tuky | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 0.6% | 4308 g |
| sacharidy | 90.7 g | 219 g | 41.4% | 10.6% | 241 g |
| Trávicí vlákno | 2.8 g | 20 g | 14% | 3.6% | 714 g |
| voda | 1.4 g | 2273 g | 0.1% | 162357 g | |
| Jasan | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 833 μg | 900 μg | 92.6% | 23.7% | 108 g |
| Retinol | 0.833 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + zeaxantin | 52 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 1.39 mg | 1.5 mg | 92.7% | 23.8% | 108 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 1.57 mg | 1.8 mg | 87.2% | 22.4% | 115 g |
| Vitamin B4, cholin | 20 mg | 500 mg | 4% | 1% | 2500 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.158 mg | 5 mg | 3.2% | 0.8% | 3165 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 1.85 mg | 2 mg | 92.5% | 23.7% | 108 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 616 μg | 400 μg | 154% | 39.5% | 65 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 5.56 μg | 3 μg | 185.3% | 47.5% | 54 g |
| Přidán vitamin B12 | 5.56 μg | ~ | |||
| Vitamin D, kalciferol | 7.4 μg | 10 μg | 74% | 19% | 135 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
| Vitamin PP, NO | 18.52 mg | 20 mg | 92.6% | 23.7% | 108 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 176 mg | 2500 mg | 7% | 1.8% | 1420 g |
| Vápník, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Hořčík, Mg | 83 mg | 400 mg | 20.8% | 5.3% | 482 g |
| Sodík, Na | 94 mg | 1300 mg | 7.2% | 1.8% | 1383 g |
| Fosfor, P | 174 mg | 800 mg | 21.8% | 5.6% | 460 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 6.7 mg | 18 mg | 37.2% | 9.5% | 269 g |
| Měď, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 4.9% | 526 g |
| Selen, Se | 48.6 μg | 55 μg | 88.4% | 22.7% | 113 g |
| Zinek, Zn | 5.56 mg | 12 mg | 46.3% | 11.9% | 216 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 50.9 g | max. 100 г | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Transgender | 0.2 g | max. 1.9 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.2 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.191 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.3 g | min. 16.8 г | 1.8% | 0.5% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.29 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.5 g | od 11.2 do 20.6 | 4.5% | 1.2% | |
| 18: 2 linolové | 0.469 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.031 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.031 g | od 0.9 do 3.7 | 3.4% | 0.9% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.469 g | od 4.7 do 16.8 | 10% | 2.6% |
Energetická hodnota je 390 kcal.
- 0,75 šálku (1 dávka NLEA) = 27 g (105.3 kcal)
Cereálie, připravené k jídlu, slazená nafouknutá pšenice, jakákoli značka bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 92,6%, vitamin B1 - 92,7%, vitamin B2 - 87,2%, vitamin B6 - 92,5%, vitamin B9 - 154%, vitamin B12 - 185,3 , 74, 92,6%, vitamin D - 20,8%, vitamin PP - 21,8%, hořčík - 37,2%, fosfor - 19%, železo - 88,4%, měď - 46,3%, selen - XNUMX%, zinek - XNUMX%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamin D udržuje homeostázu vápníku a fosforu, provádí procesy mineralizace kostí. Nedostatek vitaminu D vede k narušení metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Magnézium podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný k udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
- zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Tagy: obsah kalorií 390 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné? Suchá snídaně, připravené k jídlu, slazená nafouknutá pšenice, jakákoli značka, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Suchá snídaně, připravená k jídlu, slazená nafouknutá pšenice, jakákoli značka