Brunch: domácí pro celou rodinu

Uspořádejte domácí brunch pro celou rodinu!

Sladký a slaný brunch

Pro přípravu brunche jdeme do kuchyně den předem nebo brzy ráno. Na slano připravujeme koláče nebo dorty ze sýra, šunky a zeleniny. Je ideální s dětmi! Rozmanitost receptů umožňuje obměňovat požitky. Novinka v sendvičích: bagely. Prezentují ingredience originálním způsobem, k ochutnání salátů, syrové zeleniny, kuřecích plátků a sýrů pro nejmenší. Další skvělá klasika: vejce. Vařené, smažené nebo jako omeleta je jednou z klíčových ingrediencí brunche. Ze sladkého se rozhodujeme pro domácí koláče, které sdílíme s jogurtem nebo jablky, ti nejmenší je milují! S různými dostupnými druhy mouky pečeme bezlepkové koláče nebo koláče z kaštanové nebo kukuřičné mouky. Talentovanější budou chtít podávat jednu z nezbytností módního britského pečiva: cupcaky! Existuje mnoho receptů, jak změnit potěšení a ohromit svou malou rodinu. Pro podporu vyvážené stravy pro děti nabízíme košík čerstvého sezónního ovoce, mléčné výrobky jako jogurty nebo tvaroh, podávané s cereáliemi nebo medem, děti to milují.

Chleby a pečivo

Upéct si vlastní chléb, s cereáliemi nebo ořechy, celozrnný nebo tradiční chléb, to je neodmyslitelný „food“ trend současnosti. Snídaně „à la française“ je zvykem namazat krajíc chleba a přidat k němu džem. Díky chlebovým automatům naprogramujeme večer na ochutnávku na další den. Pokud jde o pečivo, je to vaše volba: vezměte si je od svého oblíbeného pekaře nebo si je upečte sami v troubě. Nakupujeme hotové těstoviny, k rolování croissantů nebo k výrobě pains au chocolat. Pokud jste opravdoví cordon bleu, pusťte se do výroby domácích briošek. Náročné, ale lahůdka. Další alternativy, palačinky a palačinky ! Zaručený úspěch u dětí i dospělých, lze je jíst bez hladu, s různými přílohami na výběr: ovocné coulis, med nebo jednoduše posypané cukrem.

Ovocné a horké nápoje

Abychom měli úspěšný brunch, spoléháme na nápoje, podle libosti a ve velkém množství. Jděte na klasickou kávu a čaj pro dospělé a na dobrou domácí horkou čokoládu pro mladší. Aby se osvěžila, plán na šťávy z vymačkaného ovoce nebo ve verzi smoothie, pokud jste vybaveni mixérem nebo odšťavňovačem. Pokud to všechno nezvládnete sami, existují hotové, 100% čistá šťáva, bez přidaných cukrů, lepší na chuť. Nezapomeňte na džbán čerstvého mléka, obyčejného nebo ochuceného, ​​s cereáliemi, to určitě potěší batolata. 

Výběr zařízení a náčiní, abyste si vše udělali sami: