Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteiny | 0.99 g | 76 g | 1.3% | 1.5% | 7677 g |
| tuky | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 46667 g |
| sacharidy | 19.71 g | 219 g | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Trávicí vlákno | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| voda | 76.26 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2981 g |
| Jasan | 0.32 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 5769 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 1.8% | 6207 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 3% | 3817 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 2.2% | 5263 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 9.7% | 1176 g |
| Vitamin C, askorbový | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.8% | 1452 g |
| Vitamin PP, NO | 0.23 mg | 20 mg | 1.2% | 1.4% | 8696 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Vápník, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Hořčík, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 3.2% | 3636 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Síra, S. | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 10101 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 14.2% | 800 g |
| Měď, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 8% | 1429 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Zinek, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.8% | 6316 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.004 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.003 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.012 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.068 g | od 11.2 do 20.6 | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 2 linolové | 0.045 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.023 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.023 g | od 0.9 do 3.7 | 2.6% | 3% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.045 g | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.1% |
Energetická hodnota je 88 kcal.
- hrnek = 256 g (225.3 kCal)
Boysenberry, konzervované v nasyceném cukrovém sirupu bohaté na vitamíny a minerály jako: mangan - 12,5%
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
Tagy: obsah kalorií 88 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Boysen berry konzervované v nasyceném cukrovém sirupu, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Boysen berry konzervované v nasyceném cukrovém sirupu