Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 30 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Proteiny | 0.35 g | 76 g | 0.5% | 1.7% | 21714 g |
| tuky | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.3% | 80000 g |
| sacharidy | 6.87 g | 219 g | 3.1% | 10.3% | 3188 g |
| Trávicí vlákno | 1 g | 20 g | 5% | 16.7% | 2000 g |
| voda | 91.5 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2484 g |
| Jasan | 0.22 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 8% | 4091 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 3.3% | 10000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4% | 8571 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.053 mg | 5 mg | 1.1% | 3.7% | 9434 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 5.3% | 6250 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2.7% | 13333 g |
| Vitamin C, askorbový | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 7% | 4737 g |
| Vitamin PP, NO | 0.374 mg | 20 mg | 1.9% | 6.3% | 5348 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 10.3% | 3205 g |
| Vápník, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.3% | 14286 g |
| Hořčík, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 4.3% | 8000 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.7% | 43333 g |
| Síra, S. | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 28571 g |
| Fosfor, P | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 3.7% | 8889 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.7% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.151 mg | 2 mg | 7.6% | 25.3% | 1325 g |
| Měď, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 22.3% | 1493 g |
| Zinek, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 2.3% | 15000 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.009 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.013 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.028 g | od 11.2 do 20.6 | 0.3% | 1% | |
| 18: 2 linolové | 0.025 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.003 g | od 0.9 do 3.7 | 0.3% | 1% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.025 g | od 4.7 do 16.8 | 0.5% | 1.7% |
Energetická hodnota je 30 kcal.
- hrnek = 245 g (73.5 kCal)
Tagy: obsah kalorií 30 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné pro ovocný salát (broskev, hruška, meruňka, ananas a třešeň), konzervovaný ve vodě, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Ovocný salát (broskev, hruška, meruňka, ananas a třešeň), konzervované ve vodě