Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 105 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteiny | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| sacharidy | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| Trávicí vlákno | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| voda | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| Jasan | 0.46 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.122 mg | 1.8 mg | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| Vitamin C, askorbový | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3% | 3214 g |
| Vitamin PP, NO | 0.866 mg | 20 mg | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 226 mg | 2500 mg | 9% | 8.6% | 1106 g |
| Vápník, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| Hořčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Síra, S. | 8.7 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| Fosfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| Mangan, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| Měď, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| Zinek, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.016 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.13 g | min. 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.002 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.128 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.043 g | od 11.2 do 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 linolové | 0.043 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.043 g | od 4.7 do 16.8 | 0.9% | 0.9% |
Energetická hodnota je 105 kcal.
- hrnek = 234 g (245.7 kCal)
- 5 s tekutinou = 86 g (90.3 kcal)
Konzervované sušené švestky v nasyceném cukrovém sirupu bohaté na vitamíny a minerály jako: měď - 11,8%
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
Tagy: obsah kalorií 105 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné, sušené švestky v nasyceném cukrovém sirupu, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti sušené švestky v nasyceném cukrovém sirupu