Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Proteiny | 17.83 g | 76 g | 23.5% | 19.9% | 426 g |
| tuky | 4.16 g | 56 g | 7.4% | 6.3% | 1346 g |
| sacharidy | 1.79 g | 219 g | 0.8% | 0.7% | 12235 g |
| voda | 73.53 g | 2273 g | 3.2% | 2.7% | 3091 g |
| Jasan | 2.69 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin C, askorbový | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1.6% | 5294 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 542 mg | 2500 mg | 21.7% | 18.4% | 461 g |
| Vápník, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Hořčík, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Sodík, Na | 590 mg | 1300 mg | 45.4% | 38.5% | 220 g |
| Síra, S. | 178.3 mg | 1000 mg | 17.8% | 15.1% | 561 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Zinek, Zn | 1.3 mg | 12 mg | 10.8% | 9.2% | 923 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.22 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 42 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1.41 g | max. 18.7 г | |||
| 14:0 Myrista | 0.05 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.88 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.47 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1.83 g | min. 16.8 г | 10.9% | 9.2% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.1 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 1.72 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.6 g | od 11.2 do 20.6 | 5.4% | 4.6% | |
| 18: 2 linolové | 0.56 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.05 g | od 0.9 do 3.7 | 5.6% | 4.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.56 g | od 4.7 do 16.8 | 11.9% | 10.1% |
Energetická hodnota je 118 kcal.
- oz = 28 g (33 kCal)
- 4 oz = 112 g (132.2 kCal)
- porce = 112 g (132.2 kCal)
HORMEL VŽDY NABÍJEJÍ, vepřové, vrchní filé (bez kosti) s příchutí citronového česneku bohaté na vitamíny a minerály jako: draslík - 21,7%
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
Tagy: obsah kalorií 118 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak je HORMEL VŽDY Tender užitečný, vepřové maso, vrchní filé (vykostěné) s příchutí citronu a česneku, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti HORMEL VŽDY TENDER, vepřové maso, top filet (vykostěné) s příchutí citronu a česneku