Počítání kalorií, a ještě více každý den, není tím nejsprávnějším přístupem ke zdravému stravování, ale obecně je dobré sledovat pro každého z nás sledování velikosti porcí a snahu nepřejídat se. A existují pro to vědecké důkazy.
Dokonce i lidé, kteří jsou zdraví nebo mají mírnou nadváhu, mohou mít prospěch ze snížení příjmu kalorií, tvrdí nový výzkum. Například snížení příjmu kalorií během dvou let může zlepšit náladu, sexuální apetit a kvalitu spánku.
"Víme, že u obézních lidí s úbytkem hmotnosti dochází k celkovému zlepšení kvality jejich života, ale stále nebylo jasné, zda k podobným změnám dojde iu lidí s normální hmotností a nadváhou v mírném rozsahu," říká moderátorka. autor studie Corby K. Martin z Pennington Biomedicine Research Center v Louisianě.
"Někteří vědci a lékaři se domnívají, že omezení kalorií u lidí s normální tělesnou hmotností může negativně ovlivnit kvalitu života," říká vědec. Reuters Zdraví… „Zjistili jsme však, že omezení kalorií po dobu dvou let a ztráta přibližně 10% tělesné hmotnosti vedly ke zlepšení kvality života u lidí s normální hmotností a mírnou nadváhou zapojených do studie.“
Vědci vybrali 220 mužů a žen s indexem tělesné hmotnosti mezi 22 a 28. Index tělesné hmotnosti (BMI) je měřítkem hmotnosti ve vztahu k výšce. Hodnoty pod 25 jsou považovány za normální; čtení nad 25 znamená nadváhu.
Vědci rozdělili účastníky do dvou skupin. Menší skupina směla i nadále jíst tolik jako obvykle. BоVětší skupina snížila příjem kalorií o 25% poté, co dostávala výživového průvodce a dodržovala tuto dietu dva roky.
Na konci studie ztratili účastníci skupiny omezující kalorie průměrně 7 kilogramů, zatímco členové druhé skupiny ztratili méně než půl kilogramu.
Každý účastník vyplnil dotazník kvality života před zahájením studia, o rok později a o dva roky později. V prvním roce zaznamenali členové skupiny s omezením kalorií lepší kvalitu spánku než srovnávací skupina. Ve svém druhém roce hlásili zlepšení nálady, sexuální touhy a celkového zdraví.
Lidé, kteří snižují příjem kalorií, by měli vyvážit svůj příjem živin zdravou zeleninou, ovocem, bílkovinami a obilovinami, aby se vyhnuli podvýživě.