Obsah
Tradice Silvestra
Štědrý večer je inspirován odlišnými zvyky francouzských regionů. Například v Provence se večeře 24. konala po půlnoční mši. Traduje se, že ochutnáváme 13 vánočních zákusků. Tyto slavné sladké pokrmy symbolizovaly Ježíše a 12 apoštolů. V Alsasku se Silvestr odjakživa připravoval z klobás, šunky a krvavničky zalité bílým vínem a je tomu tak dodnes. Dnes, 24. večer, tradice velí, aby se rodina sešla u dobrého, spíše štědrého jídla. Během gargantuovské večeře se podávají mořské plody, losos, foie gras, krůta nebo kapoun, pečivo. Děti, na druhé straně, budou svačit častěji, dychtivé otevřít své dárky. Aby se u stolu nenudili nebo neměli co jíst, můžeme pro ně naplánovat slavnostní menu a zapomenout na klasické „šunkové skořápky“.
Organizace jídelníčku speciálně pro batolata je často bolehlav. Mezi těmi obtížnými, batolaty, která ještě všechno nesní, musíte být originální. Ideální je upravit jídelníček určený pro dospělé v dětské verzi. A hlavně, aby to bylo jednoduché a zábavné. Pokud jste cordon bleu, vyberte si recepty předem a uvařte je s dětmi odpoledne. Jediné heslo: na dekoraci dáme vše, abyste pokrm chtěli ochutnat.
Vánoční recepty pro děti: malá sousta a předkrmy
Začneme tím, že si uděláme seznam toho, co vařit. K aperitivu plánujeme slaná sousta. Děti rády kreslí malé částky. Velmi jednoduché na přípravu, můžete si je připravit předem. Můžete například vyrábět rohlíky s nakrájenou šunkou a sýrem, krájet malé ovocné kuličky, proměnit natvrdo uvařená vejce na sněhuláky atd.
Zde je náš výběr nápadů na předkrmy a předkrmy speciálně připravené pro batolata!