Obsah
Kukuřičná kaše: jak vařit pro dítě. Video
Kukuřice je obilovina, která je bohatá na vitamíny, aminokyseliny, železo a křemík. Ne nadarmo je kukuřičná kaše národním jídlem mnoha lidí. Každá země má svůj vlastní způsob přípravy tohoto zdravého jídla. Pouze hlavní fáze přípravy jsou identické.
Kukuřičná kaše: jak vařit
Zavedení doplňkových potravin pro kojence je zásadním okamžikem. Existuje mnoho tipů na vhodnou dietu pro vaše dítě. Každý rodič si sám vybere, zda si koupí konzervu nebo si sám doma uvaří. Obilniny na kaši můžete mlít v mlýnku na kávu, nebo si můžete koupit hotovou kojeneckou výživu, která je naplněna mlékem nebo vodou podle receptu na obalu.
Jemně mletá kukuřičná krupice nevyžaduje žádné speciální přípravy před zahájením vaření. Hlavní věcí je zvládnout správnou posloupnost hlavních fází. kukuřičná kaše se vaří dlouho. Chcete -li ušetřit čas, namočte cereálie přes noc do studené vody. Poměr vody a obilovin je 2: 1.
Kukuřičná kaše pro děti s ovocem
K přípravě lahodné kaše budete potřebovat: - ½ šálku suché obiloviny; - 1 sklenice studené vody; - 1 sklenice mléka; - 50 g másla. Ke kukuřičné krupici se hodí jak čerstvé ovoce, tak sušené ovoce. Jako další přísady můžete použít sušené meruňky, rozinky, čerstvé banány. Před přidáním těchto přísad do kaše je třeba sušené meruňky umýt a namočit, rozinky vytřídit, opláchnout a osušit. Dušené sušené meruňky je třeba nakrájet nožem a čerstvý banán nakrájet na kostky.
Uvedené množství hlavních složek bude vyžadovat: – 100 g sušených meruněk nebo rozinek; – 1 banán. Vaření dětské kukuřičné kaše by mělo trvat 15–20 minut. Vezměte rendlík, vložte do něj cereálie a zalijte mlékem. Za čtvrt hodiny se cereálie promění v hustou kaši. Během vaření mícháme. Poté se do kaše vloží kousky sušených meruněk, rozinek nebo banánů – produkty, které jste zvolili jako doplňkovou složku. Přidejte máslo se sušeným ovocem. Hrnec s kaší sejmeme z ohně, zabalíme nebo vložíme do trouby na mírný oheň – do 100 °C. V troubě se kaše zapaří, bude lahodná, aromatická.
Aby se krupice při vaření nepřipálila, vybírejte pokrmy se silným dnem. Nezapomeňte neustále míchat.
Kukuřičná kaše se zeleninou
Dýni lze přidat jako další přísady do kukuřičné kaše. Zeleninu oloupeme z dužiny, semínek a oloupeme. Zbylou tvrdou část ovoce nakrájejte na malé kostičky. Posypte je cukrem a přendejte do předehřáté suché pánve. Jakmile dýni dojde šťáva, vypněte teplo. Budete mít dresink ze sladké kukuřičné kaše.
Na začátku vaření dýni spojte s cereáliemi. Vyjměte pánev z ohně, jakmile obiloviny zhoustnou. Dýňovou kaši lze také přinést do trouby nebo zabalit do teplé deky. Do kukuřičné kaše s dýní je lepší přidat ghí, ne máslo.