Hřib křivolaký (Agaricus abruptibulbus)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
  • Rod: Agaricus (žampiony)
  • Typ: Agaricus abruptibulbus (žampion křivý)

Hřib křivolaký (Agaricus abruptibulbus) fotografie a popis

Klobouk této houby dosahuje v průměru 7–10 cm, nejprve vypadá jako tupý zvon a poté jako komolý kužel s deskami pokrytými závojem a zakřivenými okraji. Postupem času se stává vyčerpaným. Povrch čepice je hedvábné, bílé nebo krémové barvy (stářím získává odstín okrové). V místech poškození nebo při otlačení žloutne.

Houba má tenké, časté, volné plotny, které mají nejprve bílou barvu, pak se změní na červenohnědou a na konci období růstu se změní na černohnědou. Výtrusný prášek je tmavě hnědý.

Zakřivený žampion má hladkou válcovitou nohu o průměru asi 2 cm a výšce až 8 cm, rozšiřující se směrem k základně. Lodyha je vláknitá, s uzlíkovou bází, stářím se vydutá, má podobnou barvu jako klobouk a při otlačení také žloutne. Prsten na noze je jednovrstvý, dolů visící, široký a tenký.

Houba se skládá z masité husté dužniny, nažloutlé nebo bílé, na řezu mírně žloutnoucí, s charakteristickou vůní anýzu.

Hřib křivolaký (Agaricus abruptibulbus) fotografie a popis

Roste v jehličnatých lesích od poloviny léta do října. Rád roste na lesní půdě, často se vyskytuje ve skupinách, ale někdy lze najít i jednotlivé exempláře.

Jedná se o chutnou jedlou houbu., chuťově není v žádném případě horší než žampion polní a používá se stejným způsobem (v prvním a druhém chodu vařený, nakládaný nebo solený).

Zakřivený žampion vzhledem připomíná potápku bledou, ale na rozdíl od ní výrazně voní po anýzu, v základu není Volvo a při otlačení se tvoří nažloutlé skvrny. Je obtížnější ji odlišit od žampionu polního, jako charakteristický znak může posloužit pouze místo rozšíření (jehličnaté lesy) a začátek období plodů.

Napsat komentář