Mnoho lidí si myslí, že ovocné šťávy obsahují příliš mnoho cukrů a je třeba se jim vyhýbat, proto pijí pouze zeleninové šťávy. Není na tom nic špatného, kromě toho, že se připravují o různé vzácné živiny, enzymy, antioxidanty a fytonutrienty, které nám příroda poskytla.
Je pravda, že po vypití sklenice ovocného džusu se cukr v krvi zvedne, ale ve všem je potřeba střídmost. Samozřejmě, že všeho moc škodí, to všichni víme.
Sklenice ovocné šťávy denně nezpůsobí cukrovku a obezitu. Ale pokud nejíte správně a vedete frivolní životní styl, nevíte, jak špatně fungují vaše vnitřní orgány. Když tedy vypijete sklenici ovocné šťávy, nemůžete za své problémy šťávu.
Naše tělo je navrženo tak, aby žilo na ovoci a zelenině. Ovocné cukry jsou ve srovnání s rafinovaným cukrem našimi buňkami snadno stravitelné (vstřebatelné). Rafinovaný cukr je umělý cukr, který patří do kategorie nejvíce zpracovaných potravin. Takový cukr vede k cukrovce a obezitě. Stejně jako pravidelná konzumace smažených jídel a moučných výrobků.
Sklenice čerstvé ovocné šťávy je rozhodně lepší volbou než plátek dortu nebo džus z konzervy, který si koupíte z regálu.
Pokud jste diabetik, máte onemocnění krve, plísňovou infekci nebo máte sklony k lehkému přibírání na váze, pak se prosím vyhněte ovocným šťávám! Pak je celkem pochopitelné, že vaše tělo neumí zpracovat cukr, žádný cukr.