Významný americký odborník na výživu Herbert Shelton, autor knihy Perfect Nutrition, uvádí: „Přirozeně, ani maso, ani masový vývar, ani vejce by nikdy neměly být podávány dítěti, zvláště do 7-8 let. V tomto věku nemá sílu neutralizovat toxiny vznikající v těchto produktech.
Dr. Valerij Alexandrovič Kapralov, ředitel Moskevské naturopatické školy zdraví a porodnictví, řekl: „Aby děti vyrůstaly skutečně zdravé, silné a zůstaly tak po celý život, nestačí samotná tělesná výchova. Důležité je, aby se správně stravovaly a v první řadě nekonzumovaly živočišné bílkoviny. Potom se tělo dítěte bude vyvíjet tak, jak má od přírody, a takovému člověku se vyhne mnoho nemocí připravených pro ty, kdo jedí maso.
USDA a Americká dietetická asociace velmi podporují rodiče, kteří dávají svým dětem výhradně veganské jídlo. Studie ukazují, že děti, které nejedí živočišné produkty, jsou mnohem zdravější než jejich vrstevníci. Mají 10x nižší riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Skutečně již ve 3 letech mají děti, které jedí obvyklým způsobem, ucpané tepny! Také, pokud dítě jí maso, má 4krát vyšší pravděpodobnost, že onemocní rakovinou – a dívky mají 4krát vyšší pravděpodobnost, že onemocní rakovinou prsu!
Výzkum publikovaný v Journal of the American Dietetic Association ukazuje, že děti, které od narození nejsou krmeny živočišnou stravou, mají IQ v průměru o 17 bodů vyšší než jejich vrstevníci, kteří jedí maso, mléčné výrobky a vejce. Stejná studie spojuje konzumaci mléčných výrobků v dětství s nemocemi, jako je kolika, ušní infekce, inzulín-dependentní diabetes, zácpa a vnitřní krvácení. Frank Oski, předseda pediatrie na Johns Hopkins University, říká: „Není důvod pít kravské mléko v jakémkoli věku. Byl určen pro telata, ne pro lidi, takže bychom ho všichni měli přestat pít.“
Doktor Benjamin Spock tvrdí, že ačkoli je kravské mléko ideální potravou pro telata, je nebezpečné pro děti: „Chci říct rodičům, že kravské mléko je pro mnoho dětí nebezpečné. Způsobuje alergie, zažívací potíže a někdy přispívá k dětské cukrovce.“ Výživové zkušenosti na Sibiři a v Petrohradě ukázaly, že děti, které přejdou na vegetariánskou nebo veganskou stravu, jsou ve srovnání s dětmi na konvenční smíšené stravě téměř velmi otužilé jak ve škole, tak ve sportu. Snadno řeší nejsložitější matematické problémy, učí se obtížné předměty a úseky. Mají touhu po kreativitě: psát poezii, kreslit, věnovat se řemeslům (řezbářství, vyšívání) atd.
Rodiče takových dětí, které přešly na čistou stravu, navíc nepijí alkoholické nápoje, takže jsou vždy vyrovnaní a na své děti dávají velký pozor. V takových rodinách většinou vládne klid a láska, což pozitivně ovlivňuje vývoj dětí. Světové zkušenosti (Indie) dokazují, že vegetariánské děti v žádném případě nezaostávají za svými vrstevníky, ba dokonce je předčí ve vytrvalosti a odolnosti vůči nemocem. Potřeba pojídání vajec je jen mýtus, který je zcela vzdálený realitě, kterou je většina lidí „krmena“.