Syntetický gama-tokoferol (E308) je antioxidant, který chrání buňky před poškozením zpomalením oxidace lipidů (tuků) a tvorbou volných radikálů.
E308 (syntetický gama-tokoferol) je zahrnuta v seznamu potravinářských přídatných látek které nemají povolení k použití v potravinářském průmyslu v naší zemi.