Vnusnyashki-jedy, nebo poprava přes jídlo
„Žít obecně je škodlivé“ – to říká mnoho lidí, když jim říkáte o určitých škodlivých produktech. Nyní je otázka jídla úplně jiná: jídlo může být nejen škodlivé, ale i smrtelné!
Veškerý „pokrok“ potravinářského průmyslu říká jednu věc: starejte se o své zdraví, protože nikdo kromě vás ho nepotřebuje. Bohužel i tisící opakování o nebezpečnosti masa, o neetické povaze pojídání mrtvých zvířat, zarytí masožrouti zůstávají stejné. Jsou i rozumnější, kteří nenajdou sílu k náhlému přechodu na vegetariánský způsob života, vstoupí do režimu pojídače masa: jedí ryby.
Ať si lékaři říkají o rybách, co chtějí, ale drazí masožrouti... stejně to nedostanete! To, čemu se běžně říká ryba, má přístup jen málo lidí. A všichni ostatní by měli vědět, že utratili peníze za sváteční stůl ne za plechovku šprotů, ale za tolik benzopyren, které člověk ve velkém městě vdechuje výfukovými plyny po celý rok! Losos „ze srdce“ napumpoval fosfátyaby si výrobek dlouho udržoval vlhkost a měl dodatečnou hmotnost. A to, že fosfáty narušují rovnováhu vápníku a fosforu, což vede k osteoporóze a tvorbě ledvinových kamenů, na etiketě napsáno není. Ano, to se stává při nadměrném příjmu fosfátů. Ale kde je standard bezpečného opatření? Pro koho je určen, pro děti nebo dospělé? Nikdo neodpoví, ale není to potřeba.
Při návštěvě restaurace zapomeňte na zdravé jídlo. I když nejste příznivci orientálního jídla, stále můžete onemocnět syndromem čínské restaurace. Po „ochutnání“ sousta začne člověk „z nějakého důvodu“ pociťovat slabost a ospalost, pociťuje bolest na hrudi, nevolnost a další nepříjemné příznaky užívání glutaman sodný. Je potřeba, aby se vám jakékoli, i ošklivé jídlo zdálo velmi chutné.
Ano, zastánci inovací správně říkají, že glutamát je v lidském těle přítomen, je potřebný pro normální metabolismus bílkovin a dítě ho přijímá z mateřského mléka. To ale opět neznamená, že je nyní nutné jej používat všude (glutaman sodný je dokonce v koření!), jeho zneužíváním je jeho konzumace. Je také důležité zdůraznit, že ani přírodní doplňky výživy nejsou důvodem k jejich užívání.
Samostatně stojí za zmínku etika: vždyť musíme růst jako jednotlivci. Žít pro svůj žaludek není nejlepší mužská volba. Příroda nemůže nereagovat na to, že lidé, kteří mají normálního jídla víc než dost, zabíjejí zvířata. A zde je výsledek: „masové“ toxiny lze právem nazývat zbraněmi hromadného ničení. Maso mělo být dávno zakázáno konvencí OSN. Ale očividně někdo opravdu potřebuje, aby lidé věděli méně.
Cukr si zaslouží zvláštní pozornost. Před necelým stoletím lidi ani nenapadlo, že cukr bude bílý. Byli rádi, že ho mají. Existoval dokonce takový výraz: „sníst cukr na první pohled“. O něco později se cukr začal čistit... dřevěným uhlím ze zvířecích kostí. Nyní se přírodní hnědý cukr stal „elitnějším“ a dražším, navzdory levnější výrobě. V cukrovinkách a dalších výrobcích začal potravinářský průmysl používat levnější analog – různá sladidla, jejichž škodlivost se teprve začíná hloubkově zkoumat. Ale to, že sladidla způsobují vážné poškození zdraví, je prokázaný fakt.
Abychom rozptýlili skepsi kritických čtenářů, podotýkáme, že i když jde o užitečné produkty, ani v tomto tématu se lidé prakticky neorientují. Například čerstvě vymačkané šťávy. A mikrobi se na nich ještě neusadili a ejhle, jsou vymačkaní přímo před vámi. Může být něco špatného? Pravděpodobně, kdyby pro nás byla šťáva tak potřebná a užitečná, byla by již v přírodě. Zeleninu a ovoce musíme jíst, pokud je to možné, aniž bychom je podrobili nějakému zpracování. Čerstvě vymačkaná šťáva velmi prudce zvyšuje hladinu inzulinu a nemůžete se tělu tak neustále vysmívat!
Pamatujte, že jídlo by mělo posilovat naše zdraví, prodlužovat život a nejen potěšit chuťové buňky.