Houbová krémová polévka pro multivarku
- Žampiony - 600 gramů;
- Cibule - 2 střední hlavy;
- Brambory - 600 gramů;
- Smetana s obsahem tuku 10 % – 0,2 litru;
- Voda - litr;
- Sůl
Houby se nakrájí na čtyři části a zelenina se nakrájí na středně velké kostky.
Všechny přísady, kromě soli a smetany, se umístí na misku multivarku, nalijí se vodou a důkladně se promíchají.
Víko multicookeru se zavře, doba vaření je hodinu.
Poté, co je polévka připravena, nalije se do jiné nádoby, přidá se smetana a sůl, celá směs se šlehá mixérem až do homogenní konzistence.
Polévku můžeme podávat s krutony nebo krutony.