Složení Zelná polévka z čerstvého zelí, každá po 1-130
Způsob přípravy
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Proteiny | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 5% | 8444 g |
| tuky | 1.1 g | 56 g | 2% | 8.3% | 5091 g |
| sacharidy | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 4.6% | 8760 g |
| Trávicí vlákno | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| voda | 93.2 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2439 g |
| Jasan | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 g |
| beta karoten | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 35% | 1190 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.4% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 4.6% | 9000 g |
| Vitamin C, askorbový | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 37.9% | 1098 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| niacinu | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 116 mg | 2500 mg | 4.6% | 19.2% | 2155 g |
| Vápník, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 10.8% | 3846 g |
| Hořčík, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Sodík, Na | 257 mg | 1300 mg | 19.8% | 82.5% | 506 g |
| Fosfor, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 38.8% | 1081 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 7.1% | 6000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.1 g | max. 100 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.3 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota je 24 kcal.
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 24 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, zelná polévka z čerstvého zelí po 1-130, recept, kalorie, živiny