Obecný popis nemoci
Jedná se o zánětlivý proces, který se vyskytuje ve sliznicích střev a žaludku.
Inkubační doba onemocnění se pohybuje od 3 do 5 dnů, ale může to být i několik hodin (vše závisí na patogenu).
Příčiny a faktory vyvolávající nástup gastroenteritidy
Primárně způsobuje gastroenteritidu bakterie a viry: noravirus, rotavirus, salmonella, campylobacter, shigella a další mikroorganismy. Mohou vstoupit do lidského těla s jídlem, vdechováním a během komunikace s již infikovanou osobou.
Druhým hlavním důvodem vzniku gastroenteritidy je nerovnováha mezi patogenním (patogenním) a normálním prostředím gastrointestinálního traktu. Tato nerovnováha v mikroflóře žaludku, střev a celého systému nastává v důsledku dlouhodobého užívání antibiotik.
To byly důvody pro rozvoj tohoto onemocnění.
Mezi faktory, které provokují gastroenteritidu, patří: konzumace potravin, které nebyly řádně tepelně ošetřeny (syrové, nedostatečně tepelně upravené nebo nedostatečně tepelně upravené potraviny); jíst špinavé nebo zelené bobule, zeleninu a ovoce; přidání potravin s prošlou trvanlivostí k jídlu, porušení pečeti nebo skladování potravin ve špatných podmínkách, bez čištění a při špatné teplotě.
Příznaky a formy gastroenteritidy
Všechny projevy onemocnění přímo závisí na typu bakterií / viru a závažnosti průběhu (formy) gastroenteritidy.
Existují 3 formy nemoci:
- 1 RџСўРё snadný kurz tělesná teplota pacienta je normální, dochází k nevolnosti a zvracení, poruchy trávení (průjem trpí 1 až 3krát denně), tělo nemá čas na dehydrataci.
- 2 RџСўРё střední závažnostu infikovaných již teplota stoupá na 38 stupňů, začíná silné zvracení, časté mučení stolice (počet výletů na toaletu denně je asi 10), jsou pozorovány první známky dehydratace - suchá kůže a silná žízeň.
Navíc u těchto dvou forem může mít pacient nadýmání, plynatost, výkaly mohou obsahovat příměs hlenu a zbarvit se (může získat oranžovou, zelenou nebo žlutou barvu) a křeče v břiše mohou mučit. Obecně lze jeho stav popsat jako letargický, apatický, oběť se může třást.
- 3 RџСўРё těžká forma gastroenteritida, tělesná teplota stoupá na 40, celkový stav pacienta je závažný (může dojít ke ztrátě vědomí), počet zvracení a průjem může dosáhnout až 15krát denně, je pozorována těžká dehydratace (pacient odmítá pijte vodu, kůže se stává ochablou a suchou, mohou být křeče, rty, jazyk a ústní sliznice jsou suché), nízký tlak.
Komplikace, které mohou nastat při gastroenteritidě
Úplně prvním důsledkem gastroenteritidy je dehydratace těla, ke které dochází v důsledku ztráty velkého množství tekutin a soli (vyjdou se zvratky a výkaly).
Po vyléčení gastroenteritidy může pacient nést infekci a infikovat další lidi, i když nebude vykazovat žádné příznaky onemocnění.
V průběhu onemocnění mohou také všechny bakterie nebo viry vstoupit do krevního řečiště a infikovat celé tělo. Tento proces se nazývá „septikémie".
Nejhorším výsledkem této nemoci je smrt. Smrt nastává kvůli předčasné nebo nekvalifikované pomoci.
Užitečné potraviny pro gastroenteritidu
Při prvních projevech gastroenteritidy je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě pacienta. Pro lidi, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, je předepsána dietní tabulka číslo 4.
Během období akutních projevů gastroenteritidy by měl být příjem potravy omezen. Pokud oběť může samostatně jíst, pak by měla dostat krekry (pouze z bílého chleba), banány a rýžovou kaši. Musíte jíst teplé jídlo, jídlo by mělo být zlomkové a v malých porcích.
Po odeznění hlavních příznaků může pacient rozšířit seznam pokrmů a produktů. Můžete jíst jakoukoli vařenou kaši (lépe viskózní – ovesné vločky, pšenice), vařenou zeleninu (kromě té, která obsahuje hrubou vlákninu: květák, brambory, mrkev), ovoce, ryby a maso nemastných odrůd, sušené bílé pečivo. Je povoleno pít želé, kompoty, ovocné šťávy a čaj.
Tradiční lék na gastroenteritidu
Při prvních projevech gastroenteritidy je nutné omezit příjem potravy a zvýšit příjem tekutin (aby nezačala dehydratace).
Pokud jsou průjem a zvracení příliš závažné, podejte pacientovi solný… Na jeho přípravu potřebujete 1 litr převařené vody, 2 lžíce cukru a 1 lžíci soli. Za užitečný je považován i sladký čaj, želé a šípkový odvar. Abyste nevyvolali zvracení, musíte vypít maximálně 50 mililitrů najednou.
Pokud je doba záchvatů onemocnění delší než jeden den a pokud se zdravotní stav zhorší, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc. U těžké gastroenteritidy jsou pacienti ambulantně injikováni intravenózně roztokem glukózy, fyziologickým roztokem.
K obnovení sliznice žaludku a střev je nutné pít odvar z tansy, třezalky, hadce, máty a jíst ovesné vločky vařené vroucí vodou.
Pro antiseptický účinek by měl pacient vypít odvar z brusinek. 20 gramů bobulí se nalije na 1 litr vroucí vody, vaří se na ohni 10 minut, filtruje se. Vezměte 80 mililitrů 3krát denně.
Aby zvýšili imunitní síly těla, pijí želé vyrobené z hlíz orchideje rozemleté na prášek. Pro přípravu želé se suroviny nejprve rozemelou v mlýnku na kávu a smíchají s horkou vodou (je možné i s mlékem). Na litr tekutiny budete potřebovat 4-8 hlíz. Denní dávka želé je 45 gramů. Aby byla želé chutnější, můžete přidat trochu medu.
Aby zmírnili zánět a zastavili průjem, pijí infuzi černých teček. Vezměte 1 čajovou lžičku rozdrcených suchých surovin na sklenici vroucí vody. Nalijte vroucí vodu do termosky a nechte ji vařit po dobu 2 hodin. Vezměte 1 čajovou lžičku vývaru před jídlem. Počet recepcí této terapeutické infuze by neměl překročit 5krát denně.
Aby se zabránilo gastroenteritidě, musí každý přijmout následující preventivní opatření:
- všichni zaměstnanci pracující v potravinářském průmyslu musí být zkontrolováni na přenos bakterií a virů a pokud je výsledek pozitivní, vyřadit je z práce, dokud při darování výkalů nedojde k 3 negativním výsledkům na přepravu mikroorganismů;
- nejezte syrové a špatně vařené jídlo (to platí zejména pro vejce, maso a ryby);
- nekupujte zeleninu, ovoce, bobule a byliny na spontánních trzích, musí být před použitím důkladně umyty;
- při komunikaci s pacientem je nutné dodržovat osobní hygienu (po každém kontaktu si musíte umýt ruce), nemůžete s ním používat běžné nádobí a je zakázána jakákoli forma líbání.
Nebezpečné a škodlivé potraviny pro gastroenteritidu
- mastné ryby a maso;
- mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
- luštěniny;
- cukrářské výrobky obsahující smetanu, tukovou náplň a vařené v margarínu;
- káva, alkohol, sladká soda;
- polotovary, rychlé občerstvení, rychlé občerstvení;
- jakékoli marinády, omáčky, majonézy, dresinky, konzervy a klobásy;
- smažená jídla;
- příliš slaná, kořeněná a mastná jídla;
- prošlé výrobky s poškozeným obalem, nemytá zelenina a ovoce, pokrmy ze syrového masa a ryb;
- produkty s plnidly, barvivy, zvýrazňovači chuti nebo vůně obsahující kód E.
Tento seznam produktů musí být vyloučen po dobu nejméně jednoho měsíce a v chronickém průběhu onemocnění musí být taková strava neustále dodržována.
Pozor!
Správa nenese odpovědnost za jakýkoli pokus o použití poskytnutých informací a nezaručuje, že vám osobně neublíží. Materiály nelze použít k předepisování léčby a stanovení diagnózy. Vždy se poraďte se svým odborným lékařem!