Houby můžete sbírat nejen v lesích, ale i ve vlastní dači. V tomto ohledu nejsou o nic horší než oblíbené jahody, maliny nebo ostružiny.
Pěstování hub ale stále není snadný úkol, vyžaduje určité znalosti a značnou dávku trpělivosti. Na první pohled houby a žampiony nevyžadují velké úsilí: rostou samy, aniž by vyžadovaly zalévání, plevele nebo hnojiva. Faktem však je, že houby jsou „nezávislí“ stvoření a zjevně se přes veškerou naši snahu nechtějí stát zahradní plodinou.
Člověku se alespoň doteď podařilo „zkrotit“ necelou stovku druhů a v přírodě jsou jich tisíce a tisíce! Ale pokusy pokračují. Koneckonců, je to nejen zajímavé a výnosné, ale také užitečné pro zahradní stromy a keře. Houby jsou schopny zpracovat dřevo a zahradní „odpad“ na humus a obnovit rovnováhu při tvorbě půdy. V tomto ohledu nechávají houby daleko za sebou i žížaly.
Ne všechny houby by se měly pěstovat v zemi, i když tam jsou schopny zakořenit. Například jedlé vločky nebo podzimní houby se cítí v pohodě nejen na odumřelých pařezech, ale i na živých stromech. Jsou schopni během krátké doby zničit celou zahradu, parazitují na jabloních nebo hrušních. Buď opatrný!