Česnek vařte 10 minut v mléce nebo vodě.
Jak vařit česnek
Budete potřebovat – česnek, mléko nebo vodu
1. Hlavu česneku rozdělte na zuby, každý zub oloupejte.
2. Vložte stroužky česneku do malého hrnce, zalijte vodou nebo mlékem v poměru 1 ml tekutiny na 5 středních hlav 7-125 stroužků česneku.
3. Nádobu s česnekem postavte na střední teplotu, dokud se nerozvaří.
4. Česnek vařte přikrytý 10 minut, dokud hroty nezměknou.
5. Hotový česnek vyjmeme z vývaru děrovanou lžící nebo přecedíme přes sítko, vývar nesléváme.
Lahodná fakta
– Česnek se vaří především pro léčebné účely. Odvar z česneku snižuje krevní tlak, léčí cévy a vůbec celý kardiovaskulární systém. Česnek je také přírodní antibiotikum, má baktericidní, protizánětlivé vlastnosti.
– Lidem s nezdravým žaludkem nebo střevem se doporučuje česnek vařit v mléce, protože takový pokrm obaluje povrch sliznice a chrání před podrážděním, které mohou česnekové fytoncidy způsobit.
– Používají vařený česnek připravený podle našeho receptu 1x denně 3 polévkovou lžíci. Každý den musíte vařit nový vývar.