Vařte pohanku s mletým masem 30 minut, poté nechte 10 minut.
Jak vařit pohanku s mletým masem
Produkty
Pohanka - 1 sklenice
Mleté maso (hovězí a / nebo vepřové maso) - 300 gramů
Cibule - 1 kus
Sůl - 1 zarovnaná polévková lžíce
Mletý černý pepř - 1 čajová lžička
Rostlinný olej - 3 lžíce
Příprava produktů
1. Oloupejte a jemně nakrájejte cibuli.
2. Pohanku roztřiďte a opláchněte pod tekoucí vodou.
3. Rozmrazte mleté maso, pokud je zmrazené.
Jak vařit pohanku s mletým masem v kastrolu
1. Nalijte rostlinný olej na dno hrnce, zapalte.
2. Když je olej horký, vložte cibuli na dno pánve.
3. Smažte cibuli za občasného míchání po dobu 5 minut.
4. Vložte mleté maso a rozdělte ho špachtlí tak, aby bylo rovnoměrně rozloženo po pánvi.
5. Mleté maso osolte a opepřete cibulí, promíchejte a za občasného míchání restujte dalších 7 minut.
6. Pohanku položte na mleté maso, přidejte vodu tak, aby pohanku zcela zakryla.
7. Pohanku vařte s mletým masem po dobu 30 minut.
8. Po uvaření smícháme pohanku s mletým masem, necháme 10 minut přiklopené.
Jak vařit pohanku s mletým masem v pomalém sporáku
1. Nalijte olej do multivarku, zahřejte ho v režimu „Frying“ nebo „Pečení“, smažte cibuli s otevřeným víkem.
2. Vložte mleté maso a smažte, poté přidejte sůl a pepř, vložte pohanku a podlejte vodou.
3. Zavřete víko multivaru a vařte pohanku s mletým masem po dobu 40 minut v režimu „Pečení“.
Jak lahodně vařit pohanku s mletým masem
Chcete-li vařit pohanku s mletým masem rychleji, musíte začít vařit pohanku v jiném hrnci a po dosažení poloviční připravenosti (15 minut vaření po vaření) vypusťte vodu a přeneste ji do hrnce na mleté maso. Pokračujte v vaření pohanky s mletým masem dalších 15 minut.
Pokud k vaření pohanky s mletým masem používáte multivarkový tlakový hrnec, vařte v něm pokrm po dobu 20 minut pod vysokým tlakem.
Kromě toho lze do pohanky s mletým masem přidat strouhanou mrkev, rajčatovou pastu, houby.
Je lepší solit pohanku s mletým masem v malém množství na začátku vaření, a pokud je to nutné, přidejte sůl do misky na konci vaření.