Prázdninová sezóna a plánované výlety jsou v plném proudu. A často i ta nejmyšlenější cesta může být zastíněna nevhodně vybraným jídlem - buď není dostatek jídla, nebo hodně, nebo je to všechno zcela nevhodné pro dopravu, kterou si vyberete.
Cesta sama o sobě je zdrojem kolosálního stresu: nezapomenout na něco a neztratit děti a uklidnit je. A výživa je poslední položka na seznamu. Stále je však vhodné přemýšlet o jídelním lístku a době jídla, aby se předešlo katastrofálním následkům.
Pozemní doprava
Mleté jídlo nepřinese v chuti běžného známého jídla žádná překvapení – a to je plus. Hlavní je zásobit se dózami na jídlo a správně naaranžovat jídlo – ať už pro každého účastníka zájezdu, nebo podle skupin potravin. Výrobky by se samozřejmě neměly rychle zhoršovat a měnit svou chuť vlivem tepla a také by neměly způsobovat nepříjemnosti - kapání, skvrny na oblečení, uklouznutí. Jsou to například chlebíčky s vařenými kuřecími prsíčky, vejcem natvrdo. Čerstvou zeleninu je lepší brát zvlášť a nejlépe nekrájenou – zachová si tak čerstvost a vitamíny: okurka, paprika, mrkev.
V letadle
Dlouhý let je z hlediska výživy obtížný. Ve vzduchu v nadmořské výšce tisíc metrů mění jídlo chuť a strukturu, což z něj činí těžko jedlou potravu. Jídlo na palubě vám také nemusí vyhovovat - musíte si vybrat občerstvení, pokud je taková příležitost k dispozici, předem po prostudování nabídky na webu letecké společnosti.
Je důležité jíst těsně před letem - například na letišti při čekání na let. Vezměte si chlebíčky s tuňákem nebo kuřecím masem, salát s cizrnou nebo čočkou - zasytí vás na dlouho.
Pokud to letecká společnost umožňuje, přineste na palubu nádobu se zeleninou nebo sendviči.
Konečný bod příjezdu
Jakmile jste v jiné oblasti a dokonce i v zemi, nespěchejte hodovat na místní rychlé občerstvení v záchvatu hladu. Nevíte, jaká kuchyně, voda, hygiena existuje, a proto je bezpečnější svačina se známým ovocem, zeleninou nebo zbytky jídla, které jste si vzali s sebou.
Pokud se rozhodnete jíst v kavárně nebo restauraci, podívejte se blíže na porce - mohou se výrazně lišit velikostí od toho, na co jste zvyklí. Možná vám dvěma stačí jedna?
Objednejte si známé maso a zeleninu, žádné lahůdky, dokud se nepřizpůsobíte místní kulinářské chuti.
Nezapomeňte pít hodně vody, protože filtruje toxiny a pomáhá vám zůstat hydratovaný.
Riziko pobytu v nemocnici na samém začátku cesty je velmi vysoké, zvláště pečlivě sledujte výživu dětí a starších lidí - jejich těla zvládnou dlouhou cestu a neznámé jídlo déle.