Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 386 kCal | 1684 kCal | 22.9% | 5.9% | 436 g |
Proteiny | 9.25 g | 76 g | 12.2% | 3.2% | 822 g |
tuky | 4.73 g | 56 g | 8.4% | 2.2% | 1184 g |
sacharidy | 69.47 g | 219 g | 31.7% | 8.2% | 315 g |
Trávicí vlákno | 7.2 g | 20 g | 36% | 9.3% | 278 g |
voda | 6.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 35516 g |
Jasan | 2.94 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 692 μg | 900 μg | 76.9% | 19.9% | 130 g |
Retinol | 0.692 mg | ~ | |||
beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
Lutein + zeaxantin | 57 μg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 1.069 mg | 1.5 mg | 71.3% | 18.5% | 140 g |
Vitamín B2, riboflavin | 1.002 mg | 1.8 mg | 55.7% | 14.4% | 180 g |
Vitamin B4, cholin | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
Vitamin B5, pantothenický | 0.616 mg | 5 mg | 12.3% | 3.2% | 812 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 1.464 mg | 2 mg | 73.2% | 19% | 137 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 240 μg | 400 μg | 60% | 15.5% | 167 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
beta tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
gama tokoferol | 0.27 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.73 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylochinon | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.3% | 8571 g |
Vitamin PP, NO | 11.739 mg | 20 mg | 58.7% | 15.2% | 170 g |
Betain | 11.9 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 361 mg | 2500 mg | 14.4% | 3.7% | 693 g |
Vápník, Ca | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 6.7% | 388 g |
Hořčík, Mg | 90 mg | 400 mg | 22.5% | 5.8% | 444 g |
Sodík, Na | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 10.1% | 257 g |
Síra, S. | 92.5 mg | 1000 mg | 9.3% | 2.4% | 1081 g |
Fosfor, P | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 9.9% | 262 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 10.36 mg | 18 mg | 57.6% | 14.9% | 174 g |
Mangan, Mn | 2.297 mg | 2 mg | 114.9% | 29.8% | 87 g |
Měď, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 6.2% | 417 g |
Selen, Se | 16.8 μg | 55 μg | 30.5% | 7.9% | 327 g |
Zinek, Zn | 1.72 mg | 12 mg | 14.3% | 3.7% | 698 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Škrob a dextriny | 38.33 g | ~ | |||
Mono- a disacharidy (cukry) | 30.28 g | max. 100 г | |||
Glukóza (dextróza) | 0.39 g | ~ | |||
Sladový cukr | 0.04 g | ~ | |||
sacharóza | 29.67 g | ~ | |||
fruktóza | 0.18 g | ~ | |||
Mastné kyseliny | |||||
Transgender | 0.002 g | max. 1.9 г | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 0.778 g | max. 18.7 г | |||
8: 0 kaprylová | 0.001 g | ~ | |||
10:0 Kapřík | 0.002 g | ~ | |||
14:0 Myrista | 0.012 g | ~ | |||
15:0 Pentadekanoikum | 0.002 g | ~ | |||
16:0 palmit | 0.679 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0.002 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.068 g | ~ | |||
20:0 Arachinština | 0.005 g | ~ | |||
22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 lignocerický | 0.004 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 1.432 g | min. 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
16: 1 palmitolejový | 0.008 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.008 g | ~ | |||
Heptadecen 17: 1 | 0.001 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 1.383 g | ~ | |||
18:1 cis | 1.382 g | ~ | |||
20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
Erucova 22: 1 (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 nervový, cis (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.6 g | od 11.2 do 20.6 | 14.3% | 3.7% | |
18: 2 linolové | 1.548 g | ~ | |||
Trans izomer 18: 2, neurčeno | 0.002 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.547 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.051 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenová | 0.05 g | ~ | |||
Omega-18 3: 6, gama linolenic | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienová, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.05 g | od 0.9 do 3.7 | 5.6% | 1.5% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 1.549 g | od 4.7 do 16.8 | 33% | 8.5% |
Energetická hodnota je 386 kcal.
Instantní ovesné vločky (instantní), s javorovým a hnědým cukrem, suché bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 76,9%, vitamin B1 - 71,3%, vitamin B2 - 55,7%, vitamin B5 - 12,3%, vitamin B6 - 73,2%, vitamin B9 - 60%, vitamin PP - 58,7%, draslík - 14,4%, vápník - 25,8%, hořčík - 22,5%, fosfor - 38,1%, železo - 57,6%, mangan - 114,9%, měď - 24%, selen - 30,5%, zinek - 14,3%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantothenové může vést k poškození kůže a sliznic.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Magnézium podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný k udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
- zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Tagy: obsah kalorií 386 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak je to užitečné Okamžité ovesné vločky (instantní), s javorovým a hnědým cukrem, suché, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Instantní ovesné vločky (instantní), s javorovým a hnědým cukrem , suché