Jídlo, stejně jako kterákoli jiná část našeho života, je neustále kritizováno nebo chváleno. Ve snaze vydělat více peněz výrobci mění složení a podvádějí proporce. Ale jemnou vůní gurmánů neprojde ani jeden podvod!
- Vést Nestlé
Nestlé je známé svou lahodnou čokoládovou pomazánkou a dalšími sladkostmi, ale firma nevyrábí pouze tyto produkty. Mezi produkty Nestlé patřily instantní nudle, které byly na trhu velmi žádané. Dokud nezávislé laboratorní studie nezjistily, že nudle byly 7krát vyšší než norma olova. Pověst oblíbené společnosti byla vážně poškozena. Nudle musely být urychleně zlikvidovány a jejich výroba byla uzavřena.
- McDonald's Masové brambory
Každý, kdo dříve konzumoval žetony McDonald's a považoval se za vegetariána, byl šokován skutečným složením tohoto produktu. Brambory obsahují masovou příchuť a dokonce i malé množství se bude zásadovým vegetariánům zdát urážlivé.
- Rasistická kavárna
Britský kávový řetězec Krispy Kreme oznámil novou akci nazvanou „KKK Wednesday“, což je zkratka pro „Krispy Kreme Lovers Club“. Veřejnost se ale vzbouřila, protože v Americe již rasistická skupina existovala pod stejnou zkratkou. Kavárna přerušila akci a omluvila se. Ale sediment, jak se říká, zůstal.
- Čínská falešná vejce
A to se vůbec nebavíme o čokoládových vejcích, ale o slepičích vejcích. Proč padělek tak populárního a relativně levného produktu je záhadou. Čínští vynálezci však pečlivě vyrobili skořápky z uhličitanu vápenatého a protein a žloutek z alginátu sodného, želatiny a chloridu vápenatého s přidáním vody, škrobu, barviv a zahušťovadel. Pachatelé byli odhaleni a potrestáni.
- Otrávené mexické obilí
K hromadné otravě se smutnými následky došlo v Íránu v roce 1971, kdy v důsledku přírodních katastrof byla sklizeň obilí úplně zničena a zemi hrozil hladomor. Pomoc přišla z Mexika - dovezla se pšenice, která, jak se později ukázalo, byla kontaminována metylortutí. V důsledku použití tohoto produktu bylo u lidí hlášeno 459 případů poškození mozku, poruchy koordinace a ztráty zraku.
- Voda místo šťávy
Výrobci kojenecké výživy vědí, jak využít slabosti rodičů, kteří se snaží pro své děti vybírat kvalitní a zdravé. Možná firma Buk-Ořech doufala, že jejich rodiče nenapadne vyzkoušet jejich 100procentní jablečný džus a mladí labužníci nerozeznají padělek od originálu. A místo džusu pustila do prodeje obyčejnou vodu s cukrem. Za úmyslné klamání zaplatil Beech-Nut odškodnění 2 miliony dolarů.
- Prošlé čínské maso
S produkty prošlými několik dní se setkáváme poměrně často. Ale už 40 let?! V roce 2015 bylo v Číně objeveno právě takové maso, které podvodníci distribuovali pod rouškou čerstvého produktu. Celková hodnota produktu byla 500 milionů $. Maso bylo mnohokrát znovu rozmraženo a zmraženo. Naštěstí to nikdo nestihl využít a otrávit se.
- Olověná maďarská paprika
Bez koření chutná jídlo nevýrazně, a tak mnozí z nás dají přednost různým přísadám. Jedno takové koření, paprika, způsobilo v Maďarsku mnoho úmrtí. Výrobce do papiňáku přidal olovo, ale ať už k tomu byl nějaký důvod, nebo jde o absurdní nehodu, vyšetřování mlčí.
- Nepřirozené maso
Známý řetězec rychlého občerstvení Subway není jediný, kdo o složení svých produktů tvrdí, že lže. Byli to ale oni, kdo se dostal pod horkou ruku Canadian Broadcasting Research Corporation – jejich maso se skládalo jen z poloviny z přírodních surovin a z druhé poloviny se vyklubal sójový protein. A nejde ani tak o složení jako o lži.
- Radioaktivní ovesné vločky
Ve 40. až 50. letech Massachusetts Institute of Technology, tajně před spotřebiteli, krmil studenty radioaktivními ovesnými vločkami - náhodně nebo záměrně - zůstává záhadou. Za takový dohled zaplatil institut obrovskou peněžní náhradu za zkažené zdraví svých studentů.