Čepice smrž (Verpa bohemica) foto a popis

Smržová čepice (Verpa bohemica)

• Smržová nabídka
• Verpa česky
• Morchella bohemica
• Čepice

Smržová čepice (roky. Česká vosa) je houba z rodu čepic z čeledi smržovitých. Houba získala své jméno kvůli určité podobnosti se skutečnými smržemi a kloboukem, který volně sedí (jako klobouk) na noze.

řádek: ve tvaru malé čepice. Na noze se téměř volně nosí svisle složený, vrásčitý klobouk. Klobouk je vysoký 2-5 cm, silný -2-4 cm. Barva klobouku se s dozráváním houby mění: od nahnědlé čokoládové v mládí po okrově nažloutlou v dospělosti.

Noha: hladká, zpravidla zakřivená noha 6-10 cm dlouhá, 1,5-2,5 cm silná. Noha je velmi často ze stran zploštělá. V mládí je noha pevná, ale velmi brzy se vytvoří rozšiřující se dutina. Klobouk se ke stonku připojuje až na samé bázi, kontakt je velmi slabý. Barva nohou je bílá nebo krémová. Povrch je pokryt drobnými zrnky nebo šupinami.

Buničina: lehký, tenký, velmi křehký, má příjemnou vůni, ale s mírně výraznou chutí. Výtrusný prášek: nažloutlý.

Spory: hladké protáhlé ve tvaru elipsy.

Šíření: Je považován za nejužší druh smržových hub. Plodí od začátku do poloviny května v jasně směřované vrstvě. Nejčastěji se vyskytuje u mladých lip a osik, preferuje zaplavené chudé půdy. Pokud jsou podmínky růstu příznivé, pak houba velmi často plodí v poměrně velkých skupinách.

Podobnost: Hřib smržův je zcela unikátní, je těžké si ho splést kvůli téměř volnému klobouku a nepevnému stonku. Nepodobá se nejedlým a jedovatým houbám, ale občas si to každý splete s čarami.

Poživatelnost: Houba Verpa bohemica je klasifikována jako podmíněně jedlá houba. Smržovou čepici můžete jíst až po desetiminutovém předvaření. Je to nutné, protože nezkušení houbaři si poměrně často pletou smrže s vlasci, takže je lepší hrát na jistotu. Dále lze houby vařit jakýmkoli způsobem: smažit, vařit a tak dále. Smržovou čepici můžete také sušit, ale v tomto případě by měla schnout alespoň jeden měsíc.

Video o houbě Morel Cap:

Foto: Andrey, Sergey.