Pro houbaře trvá houbařská sezóna od začátku jara až do prvního stálého mrazu. Velkou roli v tom ale hraje kraj bydliště. Existuje řada speciálních značek, které vám pomohou zjistit, kdy vyrazit na sklizeň, které houby lze sklízet a které je lepší obejít. Vyprávějí o nich zkušení houbaři.

Houbařská sezóna se blíží: jak se nachystat do lesa a vrátit se s plným košíkem

Kdy jít do lesa

Abyste pochopili, že les je plný hub a je čas sklízet, stačí se rozhlédnout. Příroda dává jasné rady:

  1. Roj pakomárů naznačuje, že sklizeň bude úspěšná. Pakomáři totiž milují velmi vlhké a teplé počasí po vydatném dešti. Takové prostředí totiž tvoří dobrá místa s houbami.

  2. Pokud se na podzim objevily první husté mlhy, je čas sbírat houby. Předpokládá se, že v této době sklízet bohatou úrodu hub, hřibů, hřibů, hřibů, mléčných hub, lišek atd.

  3. Pokud se na pasekách objeví první muchomůrky, je čas vyrazit na hřib. Zkušení houbaři tvrdí, že tyto dva druhy se téměř vždy nacházejí v sousedství.

  4. Pokud začalo opadávání listů, je čas vyrazit na houby. Podzimní houby se častěji nacházejí v blízkosti starých shnilých pařezů a větrem navátých stromů. Rostou ve skupinách, takže můžete rychle sebrat košík.

  5. Zkušení houbaři doporučují hledat produktivní místa v houštinách jehličí a kapradin. Právě mezi borovicemi a smrky se hříbky usazují.

Je lepší jít do lesa brzy za svítání. Když je ještě docela chladno, houby jsou docela silné, rázné. S nástupem tepla mají tendenci se prohýbat.

Co si vzít s sebou

V první řadě byste se měli postarat o pohodlné oblečení a obuv. Zvláště pokud se vydáte do lesa na podzim a za svítání. Vhod přijdou vysoké boty, silná větrovka nebo nepromokavá pláštěnka. Jednoznačně klobouk nebo čepice. Z potřebného se také bude hodit:

  • košík na houby;

  • ostrý nůž;

  • dlouhá police pro hledání plodiny;

  • dezinfekční prostředek, náplast a potřebné léky;

  • čaj v termosce a sendviče;

  • GPS navigátor;

  • plně nabitý telefon s nouzovými čísly.

K telefonu nepotřebujete nástěnnou nabíječku. Určitě se ale bude hodit powerbanka zcela připravená k použití s ​​kapacitou alespoň 10 Ah.

Důležitá doporučení

Při sběru hub byste měli být opatrní. Faktem je, že i známé odrůdy mají jedovaté protějšky:

  1. Proto pokud si nejste jisti, raději si nějakou pochybnou houbu neberte.

  2. Je lepší sklízet v kbelících. Nevhodné jsou sáčky a igelitové sáčky.

  3. Houby na místě neochutnávejte. To je plné vážných následků.

  4. Kulinářské zpracování sklizené plodiny je žádoucí provést okamžitě nebo alespoň následující den.

  5. Je přísně zakázáno skladovat plodinu na teplém místě.

A pamatujte: houby jsou nežádoucí pro děti do 10 let. Jedná se o velmi těžké bílkovinné jídlo, se kterým si dětský organismus neví rady. Raději nabídněte pamlsky příbuzným a kolegům, kteří ocení vaše kuchařské umění.

Napsat komentář