První informace o tom, co se děje na jatkách, jsem se dostal po přečtení „Fast Food Nation“, který vyprávěl o hrozném zacházení se zvířaty na jatkách. Říct, že jsem byl zděšen, neznamená nic. V tu chvíli jsem si uvědomil, jak jsem o tomto tématu neznalý. Částečně za mou neznalostí mohou naivní představy o tom, jak stát „chrání“ zvířata chovaná k jídlu, vytváří jim vhodné podmínky a podobně. Mohl bych přijmout nechutné zacházení se zvířaty a životním prostředím v USA, ale my Kanaďané jsme jiní, že? To byly moje myšlenky.
Realita se ukázala být taková, že v Kanadě prakticky neexistují žádné zákony zakazující týrání zvířat v továrnách. Zvířata mohou být bita, znásilňována, mrzačena, navíc v děsivých podmínkách, kterými prochází jejich krátká existence. Všechny ty normy, které předepisuje Kanadská potravinářská inspekce, nejsou ve skutečnosti uplatňovány ve snaze o produkci stále většího množství masa. Masný a mléčný průmysl v Kanadě, stejně jako v jiných zemích, je spojen s vážnými škodami na životním prostředí, zdraví a samozřejmě s děsivým přístupem ke zvířatům.
S šířením všech pravdivých informací o masném průmyslu začaly neustálé pohyby starostlivých občanů, včetně muslimů, kteří se rozhodli ve prospěch etické rostlinné stravy.
Není divu, že vegetariánští muslimové jsou zdrojem kontroverzí, ne-li kontroverzí. Islámští filozofové, jako zesnulý Gamal Al-Banna, řekli: .
Al-Banna řekl:
Hamza Yusuf Hanson, známý americký muslim, varuje před zhoubným dopadem masného průmyslu na životní prostředí a etiku a také zdraví v důsledku nadměrné konzumace masa. Yusuf je přesvědčen, že z jeho pohledu nejsou práva zvířat a ochrana životního prostředí cizí pojmy muslimského náboženství, ale Boží příkaz. Yusufův výzkum navíc ukazuje, že islámský prorok Muhammad a první muslimové čas od času konzumovali maso.
Vegetariánství není pro některé súfisty novým pojmem. Například Chishti Inayat Khan, který zavedl súfijské principy na Západ, zesnulý súfijský šejk Bawa Muhayaddin, který v jeho přítomnosti nedovolil konzumaci živočišných produktů. Rabia z města Basra (Irák) je jednou z nejuctívanějších súfijských svatých žen.
Pokud se podíváte z jiného aspektu náboženství, můžete samozřejmě najít odpůrce vegetariánství. Egyptské ministerstvo pro náboženské dotace tomu věří. Tak ubohý výklad existence zvířat v tomto světě bohužel existuje v mnoha zemích, včetně muslimských. Domnívám se, že takové uvažování je přímým důsledkem nesprávné interpretace konceptu Khalifa v Koránu.
Arabské slovo, jak jej vykládají islámští učenci Dr. Nasr a Dr. Khalid, znamená „strážce, strážce“, který udržuje rovnováhu a integritu Země. Tito učenci hovoří o konceptu Khalifa jako o hlavní „dohodě“, kterou naše duše svobodně uzavřely s Božským Stvořitelem a která řídí každé naše jednání v tomto světě.
(Korán 40:57). Země je nejdokonalejší formou stvoření, zatímco člověk je jejím hostem a má menší význam. V této souvislosti musíme my lidé plnit své povinnosti v rámci pokory, pokory, nikoli nadřazenosti nad jinými formami života.
Korán říká, že zdroje Země patří člověku i zvířecí říši. (Korán 55:10).