Vápník a vitamín D Starší lidé potřebují k udržení zdraví kostí konzumovat více vápníku a vitamínu D. Vápník se nachází v nízkotučných mléčných výrobcích, obohacených cereáliích, ovocných šťávách a tmavě zelené listové zelenině. Vápník je nutné přijímat třikrát denně. Doplňky a multivitaminy s vápníkem by také měly obsahovat vitamín D. Vlákno Vláknina má pozitivní vliv na činnost střev a kardiovaskulárního systému. Pokud máte problém s nadváhou, měli byste konzumovat více potravin bohatých na vlákninu – dobře zasytí tělo a sníží pocit hladu. Muži nad 50 let potřebují 30 gramů vlákniny denně. Vláknina se nachází v luštěninách, celozrnných výrobcích, zelenině, ovoci a bobulích.
draslík Při vysokém krevním tlaku lékaři doporučují zvýšit příjem draslíku a snížit příjem sodíku (soli). Dobrým zdrojem draslíku je ovoce, zelenina a nízkotučné mléčné výrobky. Vybírejte potraviny s nízkým obsahem soli a při domácím vaření používejte místo soli bylinky a koření.
zdravé tuky Pokud máte nadváhu, musíte snížit příjem tuků o 20-35%. Extra panenský olivový olej, řepkový olej, vlašské ořechy, mandle a avokádo obsahují nenasycené tuky a jsou dobré pro zdraví srdce. Starší lidé s vysokou hladinou cholesterolu v krvi by měli omezit příjem nasycených tuků a jíst méně tučných mléčných výrobků a smažených jídel.
Počítejte kalorie Strava starších lidí by se měla lišit od stravy mladých lidí. S věkem se zpravidla stáváme méně aktivní a postupně ztrácíme svalovou hmotu, zpomaluje se rychlost metabolických procesů v těle, což často vede k problémům s nadváhou.
Věk, pohlaví a životní styl určují tělesnou potřebu energie a kalorií. Doporučení pro muže nad 50 let: – Neaktivní – 2000 kalorií/den – Vedení středně aktivního životního stylu – 2200 – 2400 kalorií/den – Vedení aktivního životního stylu – 2400 – 2800 kalorií/den.
Pro starší lidi je velmi příznivá pohybová aktivita – alespoň 30 minut denně (nebo alespoň obden). Sportovní aktivity pomáhají zrychlit metabolismus, obnovit svalovou hmotu a zvýšit hladinu energie. Navíc je to skvělý způsob, jak se rozveselit.
Zdroj: eatright.org Překlad: Lakshmi