Arašídy, pražené na oleji, bez soli

Nutriční hodnota a chemické složení.

Následující tabulka uvádí obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů) v 100 gramů jedlé části.
ŽivinyČísloNorma **% normálu ve 100 g% normálu ve 100 kcal100% normy
kalorie599 kcal1684 kcal35.6%5.9%281 g
Proteiny28.03 g76 g36.9%6.2%271 g
tuky52.5 g56 g93.8%15.7%107 g
sacharidy5.86 g219 g2.7%0.5%3737 g
Vláknina9.4 g20 g47%7.8%213 g
voda1.45 g2273 g0.1%156759 g
Jasan2.75 g~
Vitamíny
Vitamin B1, thiamin0.085 mg1.5 mg5.7%1%1765
Vitamin B2, riboflavin0.089 mg1.8 mg4.9%0.8%2022
Vitamin B4, cholin55 mg500 mg11%1.8%909 g
Vitamin B5, pantothenic1.202 mg5 mg24%4%416 g
Vitamin B6, pyridoxin0.461 mg2 mg23.1%3.9%434 g
Vitamin B9, foláty120 mcg400 mcg30%5%333 g
Vitamin C, askorbový0.8 mg90 mg0.9%0.2%11250 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE6.91 mg15 mg46.1%7.7%217 g
Vitamín PP, č13.825 mg20 mg69.1%11.5%145 g
macronutrients
Draslík, K.726 mg2500 mg29%4.8%344 g
Vápník, Ca61 mg1000 mg6.1%1%1639 g
Hořčík, Mg176 mg400 mg44%7.3%227 g
Sodík, Na6 mg1300 mg0.5%0.1%21667 g
Síra, S.280.3 mg1000 mg28%4.7%357 g
Fosfor, P397 mg800 mg49.6%8.3%202 g
Minerály
Železo, Fe1.52 mg18 mg8.4%1.4%1184 g
Mangan, Mn1.845 mg2 mg92.3%15.4%108 g
Měď, Cu533 μg1000 mcg53.3%8.9%188 g
Selen, Se3.3 μg55 mcg6%1%1667 g
Zinek, Zn3.28 mg12 mg27.3%4.6%366 g
Stravitelné sacharidy
Mono a disacharidy (cukry)4.18 gmax. 100 g
Glukóza (dextróza)0.08 g~
Sacharóza4.03 g~
Fruktóza0.08 g~
Esenciální aminokyseliny
Arginin *3.247 g~
Valin1.146 g~
Histidin *0.655 g~
Isoleucin0.978 g~
leucin1.812 g~
Lysin0.945 g~
Methionin0.291 g~
threonin0.61 g~
tryptofan0.231 g~
Fenylalanin1.427 g~
Aminokyselina
alanin1.092 g~
Kyselina asparagová3.272 g~
Glycin1.621 g~
Kyselina glutamová5.422 g~
Proline1.173 g~
Serine1.285 g~
Tyrosin1.006 g~
cystein0.375 g~
Nasycené mastné kyseliny
Nasadenie mastných kyselin8.686 gmax. 18.7 g
8: 0 kaprylová0.038 g~
10: 0 Capric0.038 g~
12: 0 Lauric0.038 g~
14: 0 Myristic0.038 g~
15: 0 Pentadecanoic0.038 g~
16: 0 Palmitic5.045 g~
17: 0 Margarín0.057 g~
18: 0 Stearic1.402 g~
20: 0 Arachidic0.668 g~
22: 0 Begenova1.325 g~
Mononenasycené mastné kyseliny25.976 gmin. 16.8 g154.6%25.8%
14: 1 Mirandolina0.038 g~
15: 1 Pentadecenoic0.038 g~
16: 1 palmitolejový0.038 g~
Heptadecenoic 17: 10.038 g~
Oleic 18: 1 (omega-9)25.212 g~
20: 1 Gadolinia (omega-9)0.612 g~
Polynenasycené mastné kyseliny15.292 god 11.2-20.6 g100%16.7%
18: 2 linolové15.103 g~
18: 3 Linolenic0.038 g~
18: 3 omega-6, gama-linolenová0.038 g~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS0.038 g~
20: 3 Eicosatrienoic0.038 g~
20: 4 arachidonický0.038 g~
Omega-3 mastné kyseliny0.038 god 0.9 do 3.7 g4.2%0.7%
Omega-6 mastné kyseliny15.255 god 4.7 do 16.8 g100%16.7%

Energetická hodnota je 599 kcal.

  • šálek nasekaný = 133 g (796.7 kcal)
  • loupaná oz = 28.35 gramů (169.8 kcal)
  • 32 ořechů = 28 gramů (167.7 kcal)
Arašídy jsou pražené na oleji, bez soli je bohatý na takové vitamíny a minerály jako: cholin - 11%, vitamin B5 - 24%, vitamin B6 - 23,1%, vitamin B9 - 30%, vitamin E - 46,1%, vitamin PP - 69.1% draslíku - 29%, hořčík - 44%, fosfor - a 49.6%, mangan je 92.3%, měď - 53,3%, zinek - 27,3%
  • Cholin je součástí lecitinu, který hraje roli v syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
  • Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze několika hormonů, hemoglobinu a podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantothenové může vést k poškození kůže a sliznic.
  • Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesů inhibice a excitace v Centrálním nervovém systému, na transformaci aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržování normální hladiny homocystein v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen ztrátou chuti k jídlu, zhoršením zdraví pokožky, vývojem nalezených a anémií.
  • Vitamin B9 jako koenzym zapojený do metabolismu nukleových a aminokyselin. Nedostatek folátu vede ke zhoršené syntéze nukleových kyselin a bílkovin, což vede k inhibici růstu a dělení buněk, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, střevní epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečný příjem folátu během těhotenství. , podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Ukázalo se silné spojení mezi hladinami folátu, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
  • Vitamín E má antioxidační vlastnosti, nezbytné pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Pokud je pozorován nedostatek vitaminu E, hemolýza červených krvinek, neurologické poruchy.
  • Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích a energetickém metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu doprovázený narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
  • Draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, elektrolytů a kyselin, podílí se na vedení nervových impulsů, regulaci krevního tlaku.
  • Magnézium podílí se na energetickém metabolismu a syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvyšuje riziko vzniku hypertenze, srdečních onemocnění.
  • Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin potřebných pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
  • Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminu; potřebné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostí, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
  • Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje narušenou tvorbou kardiovaskulárního systému a vývojem skeletu dysplázie pojivové tkáně.
  • zinek je součástí více než 300 enzymů zapojených do procesů syntézy a štěpení sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a do regulace exprese několika genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci, přítomnosti malformací plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi a přispět tak k rozvoji anémie.

Kompletní adresář nejužitečnějších produktů, který můžete vidět v aplikaci.

    Tagy: kalorie 599 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály než užitečné Arašídy, pražené na oleji, bez soli, kalorie, živiny, blahodárné vlastnosti arašídů smažených na másle, bez soli

    Napsat komentář