Musíte jíst z 80 % správně a z 20 % si dovolit, co máte rádi. To vás udrží mladé a veselé po mnoho let, říká Dr. Howard Murad, autor výživového plánu Health Pitcher.
Slavný Dr. Howard Murad je poradcem mnoha hollywoodských hvězd. Jeho výživový plán nazvaný «Health Pitcher» je zaměřen nejen a ne tak na hubnutí, ale na zachování mládí. Co je podstatou mládí? Voda a hydratace buněk.
Voda pro mládež
Dnes existuje více než 300 teorií stárnutí, ale všechny se shodují na jedné věci – buňky potřebují vlhkost. V mládí je hladina vlhkosti v buňce normální, ale s věkem klesá. Hydratované buňky lépe odolávají bakteriím a virům, takže s přibývajícím věkem, kdy buňky ztrácejí vlhkost, onemocníme stále častěji. Doktor Murad zároveň nevolá po dalším pití vody. Jeho hlavním mottem je Eat Your Water, tedy „Jezte vodu“.
Jak jíst vodu?
Základem jídelníčku by podle doktora Murada měla být čerstvá zelenina a ovoce. Vysvětluje to takto: „Jíst potraviny bohaté na strukturovanou vodu, zejména čerstvé ovoce a zeleninu, nejen pomůže zvýšit úroveň hydratace, ale také zvýší hladinu antioxidantů, vlákniny a živin ve vašem těle. Pokud konzumujete potraviny, které hydratují vaše tělo, nebudete muset počítat brýle.»
Mladiství pleti a celého organismu jako celku závisí na našem emočním rozpoložení.
Kromě toho musí denní nabídka obsahovat celozrnné výrobky, které pomáhají posilovat kolagenová vlákna, ryby bohaté na mastné kyseliny, bílkovinné potraviny (tvaroh, sýr) a takzvané «embryonální potraviny» (vejce a fazole bohaté na aminokyseliny).
Jednoduché radosti
Podle teorie Howarda Murada by se měl jídelníček člověka skládat z 80 % z výše uvedených zdravých potravin a z 20 % - z příjemných požitků (dorty, čokoláda atd.). Pocit slasti je totiž klíčem k mládí a elánu. A ten stres - jednou z hlavních příčin stárnutí. „Co se stane, když jste ve stresu? Mokré dlaně, nadměrné pocení, vysoký krevní tlak. To vše vede ke snížení úrovně vlhkosti. A kromě toho, stravování je nudné a monotónní je dlouhodobě nemožné. Nakonec se utrhnete a začnete jíst všechno. - trvá na tom doktor Murad.
Mimochodem, do příjemných 20 procent jídelníčku patří i alkohol. Pokud vám sklenka vína pomůže uvolnit se, nezapřete se. Ale stejně jako u čokolády nebo zmrzliny musíte vědět, kdy přestat.
O sportu
Na jednu stranu cvičením ztrácíme vlhkost. Ale pak vybudujeme svaly a ty jsou ze 70 % tvořeny vodou. Doktor Murad nikomu neradí, aby se vyčerpával fyzickou námahou. Stačí 30 minut 3-4krát týdně dělat to, co přináší potěšení — tanec, pilates, jógu nebo nakonec jen nakupování.
O kosmetice
Produkty vnější péče bohužel hydratují pokožku pouze o 20 % v epidermální vrstvě. Zbývajících 80 % vlhkosti pochází z potravin, nápojů a doplňků stravy. Kosmetika je však stále důležitá. Pokud je pokožka dobře hydratovaná, posílí se její ochranné funkce. Je lepší dát přednost krémům se složkami, které přitahují a zadržují vlhkost uvnitř buněk. Jedná se o lecitin, kyselinu hyaluronovou, rostlinné extrakty (okurka, aloe), oleje (semena bambuckého a brutnákového).
Pravidla života
Mladiství pleti a celého organismu jako celku závisí na našem emočním rozpoložení. Zde Dr. Murad navrhuje řídit se zásadou Buď nedokonalý, žij déle („Buď nedokonalý, žij déle“). Ve snaze být dokonalí se stavíme do rámce, omezujeme své schopnosti, protože se bojíme udělat chybu.
V mládí musíte být sami sebou – kreativní a odvážný člověk, sebevědomý člověk. Kromě toho má doktor Murad teorii, že každý z nás se ve věku 2-3 let cítil šťastnější. „Nezáviděli jsme druhým, nesoudili lidi, nebáli jsme se neúspěchu, vyzařovali lásku, na všechno jsme se usmívali, - říká doktor Murad. - Takže — je třeba si tento stav zapamatovat, vrátit se do dětství a být sám sebou.