Pizza s houbami a šunkou: jednoduché recepty

Čas od času má každá hospodyňka otázku, jak potěšit svou rodinu a přátele, aby to bylo chutné a chutné. Svou rodinu můžete nakrmit jednoduchým, ale oblíbeným jídlem – pizzou vařenou se šunkou a houbami. Možností, jak tyto hlavní složky zkombinovat s dalšími složkami, je spousta, každá je svým způsobem zajímavá. Zkuste najít svůj recept a potěšte své blízké a přátele výborným jídlem.

Recept na pizzu s houbami, sýrem a šunkou na tenkém podkladu

V závislosti na preferencích může být základem pizzy tenké nebo nadýchané těsto. Chuť tohoto jídla v mnoha ohledech závisí nejen na náplni, ale také na vařeném koláči.

Tenká základní pizza se šunkou a houbami – viz recept níže – zahnětení těsta a příprava obsahu trvá asi půl hodiny a dalších 20 minut se peče.

Začněte přípravou dortu, na který budete potřebovat následující komponenty:

• mouka - 200 g;
• suché pekařské droždí - 1 lžička;
• cukr - 10 g;
• olivový olej - 10 ml;
• voda (teplá) - 2/3 šálku;
• sůl na špičce nože.

Těsto se velmi snadno připravuje a nezabere mnoho času. Nejprve smícháme všechny suché ingredience, poté přidáme vodu, olej a prohněteme. Po přikrytí nádoby utěrkou necháme chvíli odstát na teplém místě.

Během této doby můžete připravit obsah na pizzu se šunkou, houbami a tvrdým sýrem. Tento recept vyžaduje následující přísady:

• čerstvé žampiony - 300 g;
• olivový olej - 10 ml;
• 1 PC. Luke;
• šunka (vepřová) - 100 g;
• rajčata - 2 ks;
• Tvrdý sýr – 100 g;
• Česnek - 2 hřebíčky;
• mozzarella - 80 g;
• rajčatová omáčka - 2-3 lžíce. l.;
• koření „Italské bylinky“;
• pepř, sůl – každý po špetce.

Houby na takovou domácí pizzu s vepřovou šunkou a čerstvými houbami očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Smažte je na olivovém oleji do zlatohněda. Ke konci restování přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, pepř, sůl a koření.

Těsto, které již vykynulo, je potřeba trochu prohníst. Mělo by získat konzistenci, která se nelepí na ruce. Uděláme z něj základ s boky, pomažeme omáčkou a poklademe houbami s opečenou zeleninou. Na houby položíme plátky šunky, poté loupaná rajčata nakrájená na půlkolečka. Vše zasypte kostkami mozzarelly a strouhaným sýrem.

Poté vložte pizzu do trouby na 30 minut. Připravuje se při teplotě 180 stupňů.

Podívejte se, jak chutná pizza uvařená doma s houbami a šunkou vypadá na fotografii.

Jak vařit svěží pizzu s houbami, šunkou a mozzarellou

Pro nadýchaný základ této pizzy smíchejte suché ingredience: mouka (2 lžíce), cukr (25 g), sůl (10 g), sáček droždí (suché). Dále do směsi nalijte 250 ml vody a 40 ml olivového oleje. Uhněteme těsto a necháme kynout v teple a necháme asi 50-60 minut. Tato doba by měla stačit, aby dobře rostla a zdvojnásobila svou velikost. Přeneste na plech a vytvořte boky. Nechte základnu mírně expandovat umístěním na teplé místo.

Připravte si náplň:

• čerstvé žampiony - 300 g;
• šunka - 150 g
• cibule - 1 ks;
• 150 g cherry rajčat a sladké papriky;
• olivy - 100 g;
• Česnek - 2 hřebíčky;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml rajčatové omáčky;
• olivový olej - 10 ml;
• sůl, pepř - špetka najednou.
• listy čerstvé bazalky.

Houby spolu s cibulí, paprikou a česnekem opečeme na pánvi, jak je uvedeno v receptu výše. Dále je třeba připravit základ pro pizzu s houbami a šunkou. K tomu ji potřete omáčkou, navrch dejte houby se zeleninou, pak nakrájenou šunku, rajčata, nakrájené olivy bez pecky. To vše osolte, opepřete, obložte mozzarellou a vložte do trouby na půl hodiny na 200 stupňů. Bazalku přidejte po uvaření – před podáváním.

Další pizza se šunkou a houbami je připravena podle následujícího receptu s fotografií – nenechá nikoho lhostejným. Těsto lze připravit jako obvykle na takové jídlo. Ale ingredience na náplň budou následující:

• 200 g šunky a čerstvých žampionů;
• olivy - 100 g;
• artyčoky - 2-3 kusy;
• citronová šťáva;
• tvrdý sýr.

Pizza se šunkou, marinovanými houbami a sýrem

Tento recept je ideální, když potřebujete rychle uvařit něco chutného. Taková pizza se šunkou a čerstvými houbami, jejíž popis kroků pečení je uveden níže, nezabere více než 40 minut, včetně vaření v troubě. Jako základ si můžete vzít hotový produkt, který se prodává v supermarketech.

Náplň kombinuje následující složky:

• 300 g hub;
• Xnumx g šunka;
• citronová šťáva - 2-4 lžíce. l.;
• čerstvá bazalka - malý svazek;
• 200 g sýra (tvrdého).

Houby je potřeba očistit, nakrájet na tenké plátky, přidat citronovou šťávu a najemno nakrájenou bazalku (můžete použít i sušenou). Vše promícháme a necháme čtvrt hodiny marinovat. Během této doby si můžete připravit šunku nakrájenou na tenké plátky a sýr nakrájený na kostičky.

Na základnu se položí žampiony, nahoře se položí šunka a kousky sýra, obrobek se vloží do trouby na 20 minut.

Pizza se šunkou, nakládanými houbami a sýrem, uvařená ve spěchu, je velmi chutná. Pokud chcete, můžete do receptu přidat nakrájené kroužky rajčat.

Pizza s houbami, šunkou, sýrem mozzarella a rajčaty

Těsto na takovou pizzu lze připravit podle výše popsaného tenkého základního receptu.

Dále pokračujte v přípravě rajčatové omáčky, její složky budou:

• 300 g rajčat;
• Stroužky česneku 2-3;
• olivový olej - 10-15 ml;
• bazalka.

Rajčata zalijte vroucí vodou a odstraňte slupku, rozdrťte mixérem na pastu. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm prolisovaný česnek. Vlijte rajčatovou dužinu a vařte 10 minut, přidejte bazalku po nasekání.

Nechte omáčku vychladnout a rozetřete ji na základnu pizzy. Začněte připravovat čerstvé žampiony na italskou pizzu s houbami, vepřovou šunkou, sýrem mozzarella a rajčaty. Oloupejte je v množství 300 g, nakrájejte na plátky a orestujte. Položte je na základ s omáčkou, navrch – 150 g šunky a 200 g mozzarelly nakrájené na kostičky. Pečení při teplotě 200 stupňů bude trvat asi 20 minut.

Pizza “Caesar” se šunkou, žampiony a cherry rajčaty

Pro toto jídlo budete potřebovat následující přísady:

• základ na pizzu;
• 150 g mozzarelly;
• cherry rajčata - 6-7 ks .;
• Xnumx g šunka;
• 200 g hub (jakýchkoli);
• salát - 1 svazek;
• 1 vejce;
• olivový olej - 5-10 ml;
• 1 Čl. l. strouhaný parmazán;
• sůl, pepř a bylinky italského koření podle chuti.

Touto technologií se připravuje pizza s názvem „Caesar“ se šunkou a houbami. Maso nakrájíme na tenké plátky, žampiony orestujeme, po očištění a nakrájení na malé kostičky. Připravte si omáčku z olivového oleje, česneku (jemně nakrájeného), žloutku a strouhaného parmazánu.

Metličkou přiveďte do homogenního stavu. Polovinou výsledné omáčky namažte listy salátu a druhou část rozdělte na základ. Na vymazané těsto na pizzu položíme polevu se šunkou, nakrájenými cherry rajčaty a žampiony. Nezapomeňte na listy hlávkového salátu, které jsou rovnoměrně rozmístěny na náplni a navrchu je sýr mozzarella nakrájený na porcované kostičky. Pizzu pošleme do trouby na 15 minut, pečeme na 200 stupňů.