Ingredience Dort Černý princ “
| slepičí vejce | 1.0 (kus) |
| cukr | 1.0 (lžička) |
| kakaový prášek | 3.0 (lžička) |
| Kefír | 1.0 (lžička) |
| soda | 1.0 (lžička) |
| pšeničná mouka, prémie | 1.0 (lžička) |
| máslo | 200.0 (gram) |
| cukr | 115.0 (lžička) |
| zakysaná smetana 250.0 | gram (zpracování za studena) |
Způsob přípravy
Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny, přidejte kefír, sodu a znovu prošlehejte. Poté přidejte mouku, těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana. Nalijte do vymazané vysoké formy a pečte v troubě na 180 ° C. Připravenost zkontrolujte zápalkou - zápalku zapíchněte do dortu, pokud vyjde vlhká, koláč upečte. Vyjmeme z formy a vychladíme na mřížce, poté dort nakrájíme na 2 koláče, potřeme krémem, navrch ozdobíme ořechy a čokoládou. Příprava krému: rozetřete máslo s cukrem, přidejte zakysanou smetanu a vše prošlehejte
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 14.8 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6.1% | 11378 g |
| Proteiny | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| tuky | 1.1 g | 56 g | 2% | 13.5% | 5091 g |
| sacharidy | 1.2 g | 219 g | 0.5% | 3.4% | 18250 g |
| organické kyseliny | 0.004 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| voda | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
| Jasan | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 7.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 2% | 36000 g |
| Vitamin B4, cholin | 2.4 mg | 500 mg | 0.5% | 3.4% | 20833 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 1.4% | 55556 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 1.4% | 66667 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.7% | 133333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.009 μg | 3 μg | 0.3% | 2% | 33333 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.02 mg | 90 mg | 450000 g | ||
| Vitamin D, kalciferol | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 2% | 37500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.4% | 50000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0432 mg | 20 mg | 0.2% | 1.4% | 46296 g |
| niacinu | 0.01 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 1.4% | 40984 g |
| Vápník, Ca | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.4% | 41667 g |
| Křemík, Si | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Hořčík, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Sodík, Na | 1.2 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.7% | 108333 g |
| Síra, S. | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Fosfor, P | 3.3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 24242 g |
| Chlor, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.7% | 109524 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 4.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.1 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.4 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.4% | 60000 g |
| Jód, já | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 2.7% | 26316 g |
| Měď, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 4.1% | 16667 g |
| Molybden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 2% | 35000 g |
| Nikl, Ni | 0.009 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 0.02 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.7% | 110000 g |
| Titane, ty | 0.04 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.8 μg | 4000 μg | 500000 g | ||
| Chrome, Cr | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 125000 g |
| Zinek, Zn | 0.0201 mg | 12 mg | 0.2% | 1.4% | 59701 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.01 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 1 mg | max. 300 mg |
Energetická hodnota je 14,8 kcal.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Dort Black Prince „NA 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 14,8 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy „Black Prince Cake“, recept, kalorie, živiny