Složení Brusinkový nápoj
| Brusinky | 125.0 (gram) |
| voda | 1015.0 (gram) |
| cukr | 120.0 (gram) |
Způsob přípravy
Připravené bobule se třou a vytlačují. Buničina se nalije horkou vodou, vaří se. 5-8 minut a filtrujte. Do vývaru přidáme cukr, přivedeme k varu, zalijeme vymačkanou šťávou a vychladíme.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 40.3 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4179 g |
| Proteiny | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| tuky | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| sacharidy | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 11.9% | 2066 g |
| organické kyseliny | 0.3 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.4 g | 20 g | 2% | 5% | 5000 g |
| voda | 96.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.7% | 2351 g |
| Jasan | 0.03 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamin C, askorbový | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 2% | 12857 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0283 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 70671 g |
| niacinu | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 13.2 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.2% | 18939 g |
| Vápník, Ca | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Hořčík, Mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Sodík, Na | 1.4 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 92857 g |
| Fosfor, P | 1.1 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 72727 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.4 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 40,3 kcal.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Brusinkový nápoj ZA 100 g
- 28 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 40,3 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy Brusinkový nápoj, recept, kalorie, živiny