Složení Kdoulový nápoj se zakysanou smetanou
| norma | 2.0 (kus) |
| voda | 1000.0 (gram) |
| smetana | 0.5 (zrnité sklo) |
| cukr | 2.0 (lžička) |
| stolní sůl | 0.2 (lžička) |
Způsob přípravy
Kdoule, oloupané z kůže a komůrky na semena, nakrájejte na kostičky a vložte do kastrůlku, přidejte vodu, přidejte sůl a cukr a na mírném ohni vařte do změknutí. Poté přidejte zakysanou smetanu, promíchejte, vařte 3 minuty a podávejte horké.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 32.7 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5150 g |
| Proteiny | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| tuky | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 12.5% | 2435 g |
| sacharidy | 3 g | 219 g | 1.4% | 4.3% | 7300 g |
| organické kyseliny | 6.2 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.8 g | 20 g | 4% | 12.2% | 2500 g |
| voda | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.9% | 2568 g |
| Jasan | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 30.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Vitamin B4, cholin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 5.2% | 5747 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.9% | 40000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbový | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 5.5% | 5625 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.8% | 16667 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0698 mg | 20 mg | 0.3% | 0.9% | 28653 g |
| niacinu | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 3.7% | 8091 g |
| Vápník, Ca | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 9804 g |
| Hořčík, Mg | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 2.1% | 14815 g |
| Sodík, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Síra, S. | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 3.1% | 10127 g |
| Chlor, Cl | 97.6 mg | 2300 mg | 4.2% | 12.8% | 2357 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 8.6% | 3600 g |
| Jód, já | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0006 mg | 2 mg | 333333 g | ||
| Měď, Cu | 1.8 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.6% | 55556 g |
| Molybden, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Zinek, Zn | 0.0175 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 68571 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.2 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 32,7 kcal.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Nápoj z kdoule se zakysanou smetanou ZA 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 32,7 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy Kdoulový nápoj se zakysanou smetanou, recept, kalorie, živiny