Složení Oranžové koše se smetanou
| oranžový | 2.0 (kus) |
| cukr | 1.0 (lžíce) |
| jedlá želatina | 10.0 (gram) |
| smetana | 1.0 (zrnité sklo) |
| vanilin | 0.2 (lžička) |
| voda | 0.5 (zrnité sklo) |
Způsob přípravy
Pomeranče opláchněte, rozkrojte na polovinu, šťávu jemně vytlačte, odstraňte zbylou dužinu. Vařte vodu, přidejte cukr, pomerančový džus a nabobtnalou želatinu. Když se želatina rozpustí, promíchejte tekutinu, ochlaďte, přidejte šlehačku s vanilkou. Kůru vylisovaných pomerančů naplňte připraveným krémem a dejte vychladit do lednice.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Proteiny | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| tuky | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| sacharidy | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| organické kyseliny | 0.7 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| voda | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Jasan | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbový | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| Vitamin PP, NO | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| niacinu | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Vápník, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Hořčík, Mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Sodík, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Síra, S. | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfor, P | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Chlor, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Stopové prvky | |||||
| Bohr, B. | 62.3 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jód, já | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Měď, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Molybden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Fluor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Zinek, Zn | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.01 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.8 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 118,9 kcal.
Oranžové koše se smetanou bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 11,1%, vitamin C - 23,2%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Oranžové koše se smetanou NA 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 118,9 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Oranžové koše se smetanou, recept, kalorie, živiny