Složení Oranžový dezert
| oranžový | 6.0 (kus) |
| cukr | 0.3 (zrnité sklo) |
| voda | 0.3 (zrnité sklo) |
Způsob přípravy
Pomalu oloupejte pomeranče a odstraňte bílou vrstvu pod kůží. Pomeranče nakrájejte na jeden a půl cm silné plátky. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vložte nakrájené pomeranče. Zakryjte pánev víkem a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 2 minuty. Oranžové plátky vyjměte štěrbinovou lžící a přeneste na talíř. Zbývající tekutinu přiveďte k varu a bez přikrytí vařte, dokud v hrnci nezůstane asi 0.33 šálku tekutiny. Výsledný sirup nalijte na pomeranče a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Proteiny | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| sacharidy | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| organické kyseliny | 1 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| voda | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Jasan | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitamin C, askorbový | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacinu | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Vápník, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Hořčík, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Sodík, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Síra, S. | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Chlor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Stopové prvky | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jód, já | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Měď, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Zinek, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 6.2 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 56,7 kcal.
Oranžový dezert bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 22%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLOŽEK RECEPTU Pomerančový dezert NA 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 56,7 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy Oranžový dezert, recept, kalorie, živiny