Obsah
Řady dostaly své jméno z nějakého důvodu: rostou v řadách nebo velkých skupinách. Tyto plodnice lze nalézt po celé Federaci v mírném lesním pásmu. Je známo, že všechny typy řádků jsou podzimní houby. Mezi nimi jsou jedlí i nejedlí a dokonce jedovatí zástupci. Houbaři se zkušenostmi řádky velmi oceňují, protože mají vysoké chuťové vlastnosti a hodí se také k různým procesům zpracování. Nejprve však musíte vědět, jak vypadá ten či onen druh této plodnice.
Popis a rozdělení veslování žlutohnědého
Ryadovka žlutohnědá je poměrně běžná agarická houba patřící do rodiny Ryadovkovye. Je klasifikován jako podmíněně jedlý, ale existují zdroje, které tuto plodnici nazývají nepoživatelnou a dokonce jedovatou.
[ »»]
Níže je fotografie a popis žlutohnědé řady.
Latinské jméno: Tricholoma žlutá.
Rodina: Obyčejný.
Synonyma: Tricholoma flavobrunneum, žlutohnědá řada, hnědožlutá, červenohnědá, hnědá. V lidech se tento druh houby také nazývá jitrocel a ořech med agarik.
Čtyřhra: chybí.
řádek: průměr 4-10 cm, někdy se vyskytují exempláře s 15 cm kloboukem. Tvar je zaoblený, kuželovitý, s věkem se stává vyčerpaný a zvlněný, ve středu je viditelný tuberkulum. U mladých exemplářů jsou okraje klobouků vtažené dovnitř, u starých exemplářů zvrásněné. Věnujte pozornost barvě žlutohnědého klobouku zobrazeného na fotografii:
Jak vidíte, jeho barva je docela krásná – žlutooranžová, červenohnědá nebo načervenalá, ve středu je odstín vždy tmavší. Při kontaktu je povrch víčka hladký a suchý, ale ve vlhkém počasí se stává lesklým a kluzkým.
Noha: vysoká, do 15 cm, vláknitá, hustá, suchá, hladká. Barva je podobná odstínu čepice a za mokra se povrch stává lepkavým.
Buničina: husté, středně masité, bílé nebo nažloutlé. Vůně je moučná, mírná, téměř neznatelná, chuť hořká. Maso nohy je vláknité, bílé nebo nažloutlé barvy.
Evidence: velmi široké, vroubkované, často nebo zřídka umístěné. Podle popisu žlutohnědé řady je barva jejích desek světlá nebo krémová, lze pozorovat lehký žlutý nádech. S přibývajícím věkem úplně zhnědnou nebo se zbarví odpovídající barvou.
Poživatelnost: podmíněně jedlá houba kategorie 4, ale ti, kteří ji vyzkoušeli, zaznamenali nepříjemnou hořkost v dužině.
Podobnosti a rozdíly: Nezkušení houbaři si mohou žlutohnědou „krásačku“ splést s topolovou řadou (Tricholoma populinum) – podmíněně jedlým druhem houby. Ten má však silnější stonek, bílé plotny a roste především u topolů.
Šíření: Severní Amerika, západní a východní část Evropy, střední a severní naše země, Ural a Dálný východ. Hřib žlutohnědý veslařský preferuje listnaté a smíšené lesy. Roste ve skupinách od srpna do října. Plod je vždy hojný, samotná plodnice dobře snáší sucho.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Zlatá řada: fotografie, popis a distribuce
Řada zlatá (Tricholoma auratum) – jedlá houba nízké kvality, jejímž rysem je uvolňování kapiček šťávy. Identifikovat tuto plodnici je velmi snadné, mnozí zkušení houbaři tvrdí, že zaměnit ji s jinými druhy je téměř nemožné.
Následující popis a fotografie zlaté řady vám pomohou pochopit vzhled a rysy jejího růstu.
Latinské jméno: Tricholoma auratum.
Rodina: Obyčejný.
řádek: od 6 do 10 cm v průměru, konvexní se svinutými okraji. Jak stárnou, čepice se stává vyčerpanou s tuberkulem uprostřed. Povrch má charakteristickou oranžovožlutou barvu a ve středu je viditelná tmavší hnědooranžová plocha. S nástupem deště můžete pozorovat, jak se povrch čepice stává slizkým a kluzkým.
Noha: má výraznou zónu červenooranžových šupin. Kýta zlaté řady navíc vydává kapky šťávy, což je její charakteristický rys.
Buničina: hutné, bílé, má jemnou moučnou vůni a výraznou hořkou chuť.
Evidence: vzácný, tenký, bílý.
Poživatelnost: Je řazena mezi jedlé houby nízké kvality, avšak pro svou hořkou dužninu je považována za nejedlý a jedovatý druh s nízkou toxicitou.
Šíření: v celém mírném pásmu severní polokoule.
Fotografie ukazuje, že zlatá řada roste ve skupinách v jehličnatých a smíšených lesích. Také tento typ plodnice preferuje půdy bohaté na vápno, někdy roste jednotlivě. Houbařská sezóna začíná v červenci a trvá až do října.
[ »]
Veslování skvrnité (Lepista gilva) nebo hnědožlutá mluvka (Clitocybe gilva)
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Podle jednoho zdroje, veslování vodní skvrnitá (Lipista gilva) považován za jedlý nebo podmíněně jedlý druh, zatímco některé zahraniční zdroje jej označují za jedovatý. Většina mykologů se však shoduje na tom, že tato houba je stále jedlá, ale pro nízkou kvalitu chuti je málo ceněná. V tomto ohledu se dnes zpravidla zřídka shromažďuje řada skvrnitých nebo hnědožlutý mluvčí.
Latinské jméno: Přenes se přes to.
Rodina: Obyčejný.
Synonyma: hnědožlutá řečník, hnědožlutá řada, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
řádek: poměrně velké, 4-10 cm v průměru, někdy až 15 cm, ploché, s mírně viditelným tuberkulem uprostřed. Staré exempláře mají nálevkovitý uzávěr, jeho okraje zůstávají vždy zastrčené. Barva proměnlivá, často neurčitá, hnědokožka, žlutooranžová, načervenalá, hnědožlutá. Po čase může povrch vyblednout do krémové, téměř bílé barvy, často s rezavými skvrnami.
Noha: spíše krátké, do 5 cm vysoké a do 0,5 cm silné, rovné, válcovité, dole mírně zúžené, vláknité, elastické. Barva nohy vodově skvrnité řady je stejná jako barva čepice.
Buničina: poměrně tenké, husté, krémové nebo nažloutlé. Vůně je příjemná anýzová, chuť dužiny mírně nahořklá. Někteří houbaři poznamenávají, že tělo ovoce vyzařuje silnou vůni připomínající parfém.
Evidence: tenký, častý, úzký, silně klesající, zřídka rozeklaný. U mladých jedinců je barva desek bílá, s věkem žloutnou až hnědnou, někdy se na jejich povrchu objevují drobné rezavé skvrny.
Poživatelnost: neexistuje jednoznačná definice. Diskuse o poživatelnosti řadovky vodní nebo hnědožlutého mluvítka pokračují dodnes. Řadí se mezi jedlé i nejedlé druhy.
Podobnosti a rozdíly: lze zaměnit s červenou řadou (Lepista inversa). Ten, ačkoli roste v podobných podmínkách, se přece jen liší tmavším zbarvením klobouku.
Šíření: řadovka vodní roste ve skupinách a tvoří „čarodějnické prsteny“ ve všech smíšených a jehličnatých lesích. Plodí od poloviny léta až téměř do konce podzimu. Vrchol aktivity hub je pozorován od konce srpna do poloviny října.