Russula je krásná (Russula sanguinaria)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Incertae sedis (nejisté polohy)
  • Řád: Russulales (Russulovye)
  • Čeleď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Typ: Russula sanguinaria (Russula je krásná)

Russula krásná (Russula sanguinaria) foto a popis

Roste v listnatých lesích, převážně s příměsí březových porostů, na písčitých půdách, v srpnu – září.

Klobouk je až 10 cm v průměru, masitý, zprvu konvexní, polokulovitý, pak položený, uprostřed prohnutý, jasně červený, barva je nerovnoměrná, následně vybledne. Kůže se od čepice téměř neodděluje. Destičky jsou přilnavé, bílé nebo světle krémové.

Dužnina je bílá, hustá, bez zápachu, hořká.

Noha až 4 cm dlouhá, 2 cm silná, rovná, někdy ohnutá, dutá, bílá nebo s narůžovělým nádechem.

Místa a časy sběru. Nejčastěji se russula nádherná vyskytuje v listnatých lesích u kořenů buků. Mnohem méně často roste v jehličnatých plantážích a lesích. Má rád půdy bohaté na vápno. Obdobím jeho růstu je letní a podzimní období.

Russula krásná (Russula sanguinaria) foto a popis

podobnost. Snadno ji lze zaměnit s rusulou červenou, která není nebezpečná, i když v západní literatuře jsou některé pálenice označované jako jedovaté, ale po převaření jsou vhodné k nakládání.

Russula je krásná – houba podmíněně jedlé, 3 kategorie. Houba nízké kvality, ale vhodná k použití po uvaření. Houba je chutná pouze v octové marinádě nebo smíchaná s jinými houbami.

Napsat komentář